Kulinarische Vielfalt: Baked Beans für Brunch, Tapas und als Beilage
Ob als Highlight beim Brunch, als raffinierte Tapas-Idee oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten – unsere Baked Beans sind einfach unwiderstehlich.
Schnelles veganes Tofu-Blumenkohl-Korma
Ein einfaches veganes indisches Gemüse-Korma-Rezept aus Tofu, Blumenkohl, Kokosmilch und wärmend duftenden Gewürzen der indischen Küche. Fleischfrei.
Authentische Zaatar-Gewürzmischung selber machen
Zaatar kann man auf vielfältige Weise verwenden. BBQ Rub oder Marinade für Huhn, Rind, Lamm oder Fisch. Streuen Sie es über Hummus oder Baba Ganoush!
Kitchari – ein ayurvedischer Klassiker mit Detox-Effekt – vegan
Kitchari ist ein Eintopf aus Reis, Linsen und Gemüse. Dazu Gewürze die die Verdauung anregen, somit den Stoffwechsel und den Detox-Effekt ankurbeln.
Ducca – orientalische Gewürzmischung selbst herstellen – auch Dukkah oder Dukka
Ducca, Dukkah, Dukka eine traditionelle Gewürzmischung aus dem Orient. Hier zeigen wir Euch wie man die Gewürzmischung Ducca selbst herstellen kann…
Lamm-Tajine mit Granatapfel & Minz-Joghurt
Leckere und fruchtige Tajine vom Lamm. Dazu gibt es aromatischen Rauchmandel-Couscous. Ein einmaliger Geschmack, das sollten Sie unbedingt probieren.
Asafoetida
Gewürze verleihen Gerichten nicht nur Geschmack, sondern auch kulturelle Vielfalt. Erforsche mit uns das einzigartige Gewürz Asafoetida.