Hier finden Sie eine Orientierungshilfe zu den Saisonzeiten einheimischer Gemüse- und Obst-Sorten. Saisonkalender Obst und Gemüse aus heimischen Anbau.
Einfaches Rezept für Hasselback Radieschen-Pickles. Die Gemüse-Pickles sind eine besonders leckere und erfrischende Variante der herkömmlichen Pickles
Gesund und lecker – das ist unsere Rauke-Quinoa-Bowl mit rauchigem Zitronenhühnchen. Diese Bowl ist vollgepackt mit gesunden Zutaten und...
Zitroniger Pfannenkohl ist ein leckeres und gesundes Gericht, das perfekt für eine schnelle und einfache Mahlzeit ist. Dieses Rezept...
Ganzer gebackener Blumenkohl aus dem Ofen mit grünem Tahini. Dies ist ein sehr leckeres und veganes Gericht, das Sie...
Schwedische Kartoffeln, Hasselbackspotatis, mit Parmesan
Feine Art der Schweden, Kartoffeln zuzubereiten. Schwedische Fächerkartoffeln oder auch Hasselbackspotatis genannt sind außen knusprig und innen zart. Bei...
Masala-Ofenkartoffel-Chips auf Tamarinden-Joghurt
Masala-Ofenkartoffel-Chips auf Tamarinden-Joghurt - entstammt aus dem indischen Street Food Rezept – Aloo Chaat oder Alu Chaat genannt. Einfach...
ayurvedisches Ofengemüse mit Tahini-Drizzle
ayurvedisches Ofengemüse mit Tahini-Drizzle - Zweifellos ist Ofengemüse die beste Art, Gemüse zu zuzubereiten. Köstlicher Geschmack & perfekte Textur.
Knuspriger Tofu ist der Star dieses einfachen Mittagssnacks. Vegan Ingwer Erdnuss Tofu Wraps sind eine Kombination von Erdnuss-Aufstrich und...
Nektarinen Chutney ganz einfach selber machen. Ein leckeres, frisches Chutney, serviert zu Gegrilltem, zu Gemüse und Salaten. Schmeckt warm...
Baba Ganoush, die über Feuer geröstete Auberginen, dazu frisch gehackte Kräuter, Granatapfelkerne und Walnuss werden zu einem perfekten Sommersalat....
Radieschen Pickles
Besonders lecker und auch Dekorativ sind die schnell eingelegten Radieschen-Pickles. Pinke und köstliche Farbkleckse auf Ihren Salaten und Bowls...