Eine harmonische Verbindung aus lauwarmen Curry-Kartoffeln, frischem Apfel, Erbsen und körnigen Senf. Serviert mit zartem Matjes-Filets & Joghurt-Dip
GESPONSERT
Rezept für ein saftiges Lachsfilet, gewürzt mit leckeren Kräutern, dazu Teriyaki-Spinat und Kokos-Kartoffelpüree. Reich an Eiweiß und Eisen.
Diese sind mit frischen Zutaten, wie Avocado, Tomaten, Kraut … und natürlich mit perfekt gewürztem Fisch prall beladen Fisch-Tacos...
Nahrhaftes Frühstück oder Fingerfood. Lustiges Avocado-"Brötchen" belegt mit Räucherlachs, Gurke und Spinat. Gesunder Avocado.Snack und Sattmacher!
Poke Bowls sind im wahrsten Sinne in aller Munde! Mach Dir die bunte Schüssel mit Togarashisauce einfach selbst. Dazu...
Fisch einmal anders. Fischgulasch ist ein deftiges und schmackhaftes Potpourri vom Fisch und marktfrischem Gemüse. Dazu gesunden Bete-Hirse-Salat....
Ein perfektes Gleichgewicht zwischen japanischen Nudeln, Brühe, Gemüse und Lachs. Das Geheimnis dieser Bowl liegt in der selbstgemachten Chili-Sauce...
Der Pfannkuchen ist gefüllt mit Bacon, Spitzkohl, Yamswurzel und Dashi. Nach dem Braten bekommt diese japanische Köstlichkeit ein lecker...
Gemüsepaprika, Chili-Lachs und eine Pfannensauce aus Koriander-Knoblauch-Limettenbutter. Über gedünstetem Reis serviert mit einer frischen Mangosalsa!
Dorsch mit gebackenen Wurzelgemüse & Limetten-Honig-Senf-Sauce. Schmeckt nicht nur unglaublich würzig & aromatisch, sondern ist dazu noch kalorienarm.
Die Kombination von Wasabi, Sesam und frischem Lachsfilet ist einfach nur lecker. Hier eine tolle Variante von Wildlachsfilet mit...
Frisches gebratenes Heilbuttfilet mit hausgemachter pikant knackiger Salsa.
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Wer steck hinter diesem Blog…
...mit Vollzeitjob Restaurantleiter in Berlin-Mitte und in der Freizeit betreibe ich diesen Foodblog mit Gerichten aus unserer Küche.
