Zitrone und Pistazie sind die Zutaten für unsere "Sommer-Pasta". Erfrischend und schnell zubereitet. Dazu feines Gremolata aus Pistazien, Parmesan...
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Krabben-Cocktail-Salat in Königspastete
Krabben-Cocktail-Salat serviert in einer Königspastete mit feinstem Zitronenschaum. Idee und Ausführung bei Daniel Dannenberg.
Hähnchenbrust auf Fenchelschaum mit Geflügeljus, grünem Erbsenpüree unter bunten Gemüse-Julienne. Feine Küche von Daniel Dannenberg...
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