Lachsfilet auf Limonen-Couscous mit gebratenen Zucchini, Thai-Spargel & Kirschtomaten. Fein gewürzt mit Chili und Naturjoghurt mit frischem Koriander.
Couscous-Salate in den verschiedensten Variationen. Diesmal mit Roten Linsen, Chicorée, Staudensellerie und Orange. Veganer Salat zum Sattessen.
Minzfrischer Kräuter-Bulgur-Salat mit den fruchtigen und herben Kernen des Granatapfels. Granatapfel-Taboulé, ein orientalisch – veganer Salat.
rot grüne Paprika mit veganer Füllung. Mini-Kräuterseitlinge als leckere Überraschung inklusive. Dazu essen wir Reis mit einer Tomatensauce,
Merguez, das Lamm-Bratwürstchen mit vielen orientalischen Gewürzen der nordafrikanischen Küche.