Pasta alla Norma mit gebratenen Auberginen - ein Klassiker aus Sizilien

Pasta alla Norma mit gebratenen Auberginen – ein Klassiker aus Sizilien

Pasta alla Norma ist eine mit frisch zubereiteter Tomatensoße und getoppt von frittierten Auberginen. Dazu Ricotta Salata mit ein frischen Basilikumblättern.