Rote Bete, Fenchel, Radicchio, Feta, Pinienkerne und eine seidenweiche Vinaigrette machen diesem Wintersalat zu einer neuen Art von Komfortlebensmittel...
Blattsalat mit Pink-Pasta und Rote Bete – vegan
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Salat mit pink gefärbter Pasta, ofengerösteter Bete. Angerichtet auf einem Mix aus frischen Gartensalaten und serviert mit einfachem Öl-Essig-Dressing
Rote-Bete-Triangoli mit Ziegenkäsefüllung und Pinienkernbutter
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Die Füllung ist das Beste an Pasta. Schmeckt die richtig gut, brauchen Sie keine Soße. Es reicht, wenn Sie...
Gegrillte Lammrücken-Kotelettes gewürzt mit Ducca und Harissa. Serviert auf minzfrischem Rote-Bete-Quinoa mit frischen Kräutern und Naturjoghurt-Dip.
Spargel-Kartoffel-Bete-Salat mit Bärlauchgremolata – vegan
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Kartoffeln und Bete aus dem Backofen bringen feine Röstaromen in den Spargel-Salat. Der Crunch kommt von gerösteten Mandeln und...
Quinoa gemischt mit Kohlsprossen und Balsamico-Vinaigrette. Serviert auf frischen Blattsalaten mit Ziegenkäse-Talern, Pistazienkernen und Granatapfel.
vegane Rote-Bete Dinkel Bowl mit Pfeffer-Mandel-Dressing
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Gebackenen Rote-Bete auf Kichererbsen-Dinkel-Bett mit einem Pfeffer-Mandel-Dressing aus Senf und Olivenöl. Getoppt mit Lauchzwiebeln und viel Kresse.
Maultaschen-Salat mit Rote-Bete-Carpaccio und Nussdressing
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Vegetarischer Maultaschensalat mit Honig-Nuss-Dressing und gerösteten Haselnüssen. Serviert auf Rote-Bete-Carpaccio und frischem Feldsalat.
vegan Rote-Bete Farro Bowl
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Bowl aus Wintergemüse. Gebackene Rote-Bete auf Dinkel-Kichererbsen-Bett mit einem Pfeffer-Mandel-Dressing aus Senf und Olivenöl...
feine weiße Kartoffelsuppe mit Rote-Bete-Salat
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Weiße Kartoffelsuppe ohne Sahne gekocht. Dazu Rote-Bete-Salat mit süßem Senf zum dazu oder darin essen.
GESPONSERT
Wer steck hinter diesem Blog…
...mit Vollzeitjob Restaurantleiter in Berlin-Mitte und in der Freizeit betreibe ich diesen Foodblog mit Gerichten aus unserer Küche.
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