Vita Natura Bio Quinoa 500g

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Zertifizierter Bio Anbau | Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Premium Qualität | Quinoamehl kann als Grundlage von glutenfreiem Brot oder anderen Backwaren wie Kuchen oder Gebäck dienen.
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Beschreibung

Quinoa (Chenopodium quinoa) wurde bereits vor 6000 Jahren von den Ureinwohnern der Anden als Grundnahrungsmittel kultiviert und stellt nach wie vor eine der wichtigsten Nahrungsgrundlagen der dortigen Bevölkerung dar. Quinoa ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und weist ein ausgesprochen hochwertiges Nährstoffprofil mit einer hohen biologischen Wertigkeit auf, die die anderer Getreidearten wie beispielsweise des Weizens um ein Weites/Vielfaches übersteigt. Mit einem Proteinanteil von 13 bis 22 Prozent, je nach Sorte und Anbaugebiet, zählt Quinoa zu den eiweißreichsten Gemüsesorten/Pflanzen weltweit.

Quinoa glänzt mit einem hohen Entlohnung an Mineralstoffen und Spurenelementen wie Magnesium, Eisen, Kalium, Kalzium und Zink und mit seinen guten Verschmieren, das mehr als 50% Jeder wertvollen langkettigen ungesättigten Fettsäuren besteht und einen hohen Entlohnung an den gesundheitsfördernden pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren aufweist. Diese sind ansonsten freilich in wenigen pflanzlichen Ölen wie Leinöl, Walnussöl oder Hanföl zu finden.

Auffallend üppig Kieselsäure und Schwefel sind entthalten.Verschiedene Vitamine Jeder der B-Sektion und das fettlösliche Vitamin E. Jeder einer Trendbeilage in der modernen Gastronomie ist eine leckere Alternative auf unseren Tellern geworden, die nicht mehr freilich von Veganern und Vegetariern aufgrund ihres hohen Eiweißgehaltes geschätzt wird.

Wie Reis oder andere Getreide findet Quinoa breite Anwendung in der Küche. Es kann Anlage zu Salaten, zu Gemüse, Bestandteil von Eintöpfen oder Suppen sein. Der angenehm nussige Geschmack lässt sich zudem gut mit süßen geschmacksnoten schließen.
Zertifizierter Bio Landwirtschaft | Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
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