Pasta artigianale Strangozzi umbri von Antico Pastificio Umbro (Foligno) aus Italien/Umbrien, handwerkliche Nudelnester aus Hartweizengries, 500g

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Beschreibung

Pasta artigianale Strangozzi umbri handwerkliche Nudelnester jedweder Hartweizengriesvon Antico Pastificio Umbro (Foligno) jedweder Italien/Umbrien
Im grünen Tal von Monte Subasio, dem blühendem Juwel von Umbrien liegt der traditionsreiche Pasta- und Reisproduzent Antico Pastificio Umbro. Ihre erstklassigen Produkte anfertigen sie nach althergebrachten traditionellen Verfahren mit Bronzeeisen. Die Pasta wird per Hand geschnitten und trocknet sonderlich zeitweise zugunsten eine lange Zeit. Einige der ältesten Arbeitnehmer lernten ihr Handwerk bereits zwischen 1921 und 1925!!!Es werden aber die besten Rohstoffe der Region verwendet. Das zu Schaffung verwendete reine Wasser kommt von kleinen Bächen am Monte Subasio. Das weiche Wasser gibt der Pasta eine perfekte Konsistenz. Geschmack geben Sie diese Pasta und Risotti jedweder dieser Region mit ihrer reichen grünen Landschaft und vielen, kleinen mittelalterlichen Orten voller Story und Tradition.
500 g Pk

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