Hon Mirin (der Echte) 13 % Alc. Reiswein zum Kochen, Süßer Kochreiswein Honmirin aus Japan

Amazon.de Price: 11,95  (ab 19/11/2019 11:14 PST- Details)

500ml Hon Mirin, Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Zutaten: Klebreis, Reis, Alkohol 13% vol., Maltosesirup
Es gibt drei Arten von Mirin: Natürlicher echter Mirin (hon mirin), gesalzter Mirin (shio mirin) und alkoholfreier sogenannter neuer Mirin (shin mirin).Echter Mirin (hon mirin) enthält 14 % Vol. Ethanol. Ähnlich wie Portwein wird die durch Klebreis, Wasser und Reishefe geschaffene zuckrige Lösung durch Zusatz von Alkohol an der vollen Vergärung gehindert. Preiswerte Varianten, die sich dann nur Mirin-fûmi nennen dürfen, werden aus Industriealkohol, Zucker und Reisextrakt zusammengemischt.

Beschreibung

Zutaten: Klebreis, Reis, Alkohol, Maltosesirup, Alc. 13% vol. Durchschnittliche Nährwertangaben per 100ml Brennwert/Energie 1616kJ/386kcal Fett 0,0g davon gesättigte Fettsäuren 0,0g Kohlenhydrate 96,5g davon Zucker 96,3g Eiweiß 0,1g Salz 0,3g Inhalt: 500ml Produkt aus Japan
500ml Hon Mirin, Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Zutaten: Klebreis, Reis, Alkohol 13% vol., Maltosesirup
Es gibt drei Arten von Mirin: Natürlicher echter Mirin (hon mirin), gesalzter Mirin (shio mirin) und alkoholfreier sogenannter neuer Mirin (shin mirin).Echter Mirin (hon mirin) enthält 14 % Vol. Ethanol. Ähnlich wie Portwein wird die durch Klebreis, Wasser und Reishefe geschaffene zuckrige Lösung durch Zusatz von Alkohol an der vollen Vergärung gehindert. Preiswerte Varianten, die sich dann nur Mirin-fûmi nennen dürfen, werden aus Industriealkohol, Zucker und Reisextrakt zusammengemischt.
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