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-carb Sesam Mehl (entölt), 500 g

6,99  (ab 20. Februar 2018, 11:16) & GRATIS Versand. Details 5,50 

Sesammehl
Low Carb Mehle
Sehr aromatisch

Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Beschreibung

-carb Sesammehl ist alle leicht gerösteten BIO Sesamsamen hergestellt, die nach einer Kaltpressung fein gemahlen wurden (< 25 mesh). Dieses Mehl wurde von einer kleinen noch handwerklich geführten Ölmühle in Frankreich hergestellt. Es hat demgegenüber mit 17 % Kohlenhydraten etwas mehr Carbs als unsere anderen Mehle, ist dagegen für Low Carb Gebäck ein Enorm attraktiver Geschmacksträger. Ob zu Weihnachten, für süße oder salzige Kekse, als Veränderung beim Brotbacken oder als Bindung für Soßen: -carb Sesammehl entfaltet beim Backen oder Braten ein Besonders kräftiges nussiges Aroma. Man sollte es mit bis zu 20% Ausgabeabschlag mit anderen Mehlen mischen. Wir mischen das Sesammehl gerne mit dem fast kohlenhydratfreien Leinsamenmehl. Die Mischung hat dann insgesamt Besonders wenig Carbs und schmeckt massenweise besser, als Leinsamenmehl einzeln. Darüber hinaus ist Sesammehl von den Inhaltsstoffen massiv attraktiv: Sesam ist einer der selenreichsten Lebensmittel (800 µg/100 g) überhaupt und ist dennoch massenhaft an Kalium, Magnesium sowie den Vitaminen B1, B2, B6 ,E. Enorm wichtig: Sesammehl enthält massenweise Folsäure, von der Menschen die wenig Kohlenhydrate essen leicht zu wenig zu sich nehmen. Auf Grund des etwas höheren Fettanteils ist dieses Mehl etwas gröber gemeahlen, als unsere anderen Mehle.
Sesammehl
Low Carb Mehle
Besonders aromatisch

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