Der deftiger Eintopf mit Kohlrübe ist preiswert, macht satt und ist lecker. Bodenständig und gut!

Rezept

Drucken Pin
No ratings yet

Der deftiger Eintopf mit Kohlrübe ist preiswert, macht satt und ist lecker. Bodenständig und gut!

Gericht: Suppe, Eintöpfe und Chili
Land & Region: deutsch
Portionen: 4 Personen
Zubereitungszeit 45 Minuten
Arbeitszeit 45 Minuten

Zutaten

  • 300 g Wirsingkohl
  • 300 g Kohlrübe
  • 2 Stk Karotten
  • 1 Zwiebel
  • 125 g Gerstengraupen (mittel)
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Stk Lauchzwiebel
  • 2 l Gemüsebrühe
  • Kräuter wie Petersilie, Kresse, Kerbel...

Zutaten online finden und direkt nach Hause liefern lassen

Zubereitung

  • Wirsing putzen und waschen. Dicke Rippen flach schneiden, dann die Blätter in feine Streifen. Kohlrübe würfeln und Karotten in dünne Scheiben schneiden.
  • Olivenöl im Topf erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten. Karotten, Kohlrübe und Graupen dazu geben und kurz mit anschmoren.
  • Gemüsebrühe angießen und köcheln lassen.
  • Nach etwa 30 Minuten den Wirsing hinzugeben, Salzen, Pfeffern und für weitere 12 Minuten leicht köcheln lassen.
  • Mit reichlich gehackten Kräutern und Lauchzwiebelringen servieren.

Anmerkungen

Tipp: schon einen Tag vorher kochen (Kochzeit um 10 Minuten reduzieren) und am nächsten Tag erwärmen.

Bitte beachten Sie, dass die angegebene Nährwertkennzeichnung eine Schätzung ist, die auf einem Online-Ernährungsrechner basiert. Es variiert je nach den spezifischen Zutaten, die Sie verwenden. Diese Informationen sollten nicht als Ersatz für die Beratung durch einen professionellen Ernährungsberater angesehen werden.

Hast Du dieses Rezept gemacht?Tag @deli_bln auf Instagram oder Hashtag #deli_bln!
Tags:
0 Kommentare

Einen Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Rezept Bewertung




*

©2021 DELi-Berlin.com Made with in Ulaanbaatar/Berlin

Gesunde Kochideen, vegane Rezepte, vegetarische und omnivorische Küche. Gesund Kochen mit einfachen Rezepten für jeden Tag und besondere Anlässe.

 

* DELi-Berlin.com ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu Amazon.de Entgelte verdient werden können.

Danke für Deinen Besuch auf meinem Foodblog, fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren :-)

SCHREIBE UNS

Wir sind gerade nicht da. Sie können uns jedoch eine E-Mail senden, und wir werden uns umgehend bei Ihnen melden.

Senden

Lass uns Freunde sein

Verpasse niemals einen Post und bekomm exclusive Rezepte, Fitness-Tips und mehr!

Cookie Consent mit Real Cookie Banner

Loggen Sie sich mit Ihren Zugangsdaten ein

Daten vergessen?