Rezepte

Statt in einem mexikanischen Tortilla-Fladen werden die mexikanischen Zutaten wie Hähnchen, Reis, Salsa, Guacamole und Gemüse in eine Schüssel gefüllt

Einem saftigen Möhrenkuchen mit leckerem Frosting kann keiner widerstehen. Ein Kuchen mit versteckten Vitaminen für kleinen und große Naschkatzen…..

Lust auf Wirsing? Der zarte Kohl mit den krausen Blättern schmeckt fein und hat eigentlich das ganz Jahr Saison. Dazu gebratener Lachs und Bete-Salat.

Feines Dessert für Sie und Ihre Gäste. Herber Prosecco mit der Süße einer reifen Mango, ein Traum an der Festtafel.

Selbstgebackene Tartelettes gefüllt mit hausgemachter Roter Grütze. Mit lustigen Baiser-Tupfen auch hübsch anzusehen zum Kaffee aber auch als Dessert.

Gönnen Sie sich ein besonders zartes und saftiges Steak. Rumpsteak an Wasabi-Kartoffel-Püree und geschmolzenen Zwiebeln in köstlicher Teriyakisauce.

Quinoa gemischt mit Kohlsprossen und Balsamico-Vinaigrette. Serviert auf frischen Blattsalaten mit Ziegenkäse-Talern, Pistazienkernen und Granatapfel.

Perfektes Soul-Food-Gericht für den Winter: Eintöpfe sind lecker, nahrhaft und wärmen herrlich von innen. Fischeintopf mit Weißkohl und frischem Dill.

Brunnenkresse wurde schon früher als Heilpflanze geschätzt. Die saftigen grünen Blätter schmecken herzhaft pikant bis scharf. Mit Roter Bete zum Salat

Weihnachtlicher Punsch – alkoholfrei. Ist im Handumdrehen gemacht, wärmt über den Tag & ist beliebt bei Kindern. Weihnachtliche Getränke alkoholfrei.

Die italienische Gemüsesuppe schmeckt und wärmt im Winter. Große und kleine Suppenfans werden begeistert sein. Ein gesunder und herzhafter Klassiker..

Spaghetti alla chitarra serviert auf Bohnensauce. Dazu eine besondere Kombination und feines Geschmackserlebnis aus einem Birnenpüree und Espresso.

Rotkohl, Fenchel und Orangen, das sind die Zutaten für einen frischen Rohkost-Salat. Mit etwas Zitrusgeschmack werden daraus im nu echte Leckereien.

Endlich Kürbiszeit. Selbstgemachte Gnocchi, gefüllt mit Kürbis und angeschwenkt mit Walnuss-Rosmarin-Butter sind geschmacklich ein Gedicht.

Heute Cucina italiana – selbstgemachte gefüllte Kürbis-Gnocchi und dazu ein gesundes Pesto aus frischem Grünkohl. Veganer und saisonaler Superfood.

Rotkohl und knackiger Dinkel sind eine tolle Kombination! Lecker und frisch. Dazu ein Dressing aus Knoblauch, frischer Zitrone und fruchtigem Olivenöl

Perfekte Kombination aus fruchtiger Süße und pikanter Würze. Karottensuppe lässt Pfunde schmelzen, gewürzt mit den Fettkillern Ingwer und Chili. Einfach gemacht und überzeugend lecker.

Gebratene gefüllte Ente mit Orangen ist eine köstliche Alternative zur Weihnachtsgans. Kross und saftig gebraten mit einer tollen Orangensauce.

Schwarzer Beluga-Linsensalat auf frischem Rucola mit Gemüse-Brunoise und Tranchen von geräucherter Entenbrust. Getoppt mit Aprikosen-Tomaten-Chutney.

Leckere vegane Gemüseschiffchen aus dem Ofen. Auberginen gefüllt mit orientalischem Dattel-Mandel-Couscous. Getoppt mit Sojajoghurt und frischer Minze