Diese toskanische weiße Bohnensuppe ist eine rustikale Suppe mit einem Schuss Olivenöl und einer kräftigen Hand voll mit frisch...
Gesunde und vegetarische Rezepte. Wenn Sie heute vegetarisch kochen möchten, sind Sie hier genau richtig. Schreiben Sie uns und unseren Lesern Ihr vegetarisches Lieblingsrezept hier in diesen Blog.
Quinoa-Süßkartoffel-Salat mit grünem Tahini – vegan
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Gebackene Süßkartoffeln, Kichererbsen, karamellisierte Schalotten, Ahornwalnüsse und Quinoa ergeben eine köstliche und sättigende Mahlzeit im Herbst.
Einfacher Fenchel-Radieschen-Beilagensalat – vegan
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Zum Hauptgericht etwas Frisches und Knackiges servieren? Hier ein schnelles Rezept für Beilagen-Salat für Bratwurst, Pasta- und auch Fisch-Gerichten....
Tortellacci mit Artischockenfüllung und Zitronenbutter
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Aromatische Tortellacci gefüllt mit Artischocke. Zutaten wie Erbsencreme und Zitronenbutter machen dieses Pasta-Gericht zu einem Feuerwerk der Aromen.
Ein frischer, pikanter Salat aus Quinoa, Linsen und Tomaten. Geliefert mit einem einfachen Zitronen-Olivenöl-Dressing. Einfach, frisch und sättigend..
Bauernpfanne mit Gemüse und Radieschen – vegan
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Verschiedene Gemüse in der bewährten Bauernpfanne. Vegan ohne großen Schnick-Schnack. Deftige vegane Mahlzeit mit einer Einlage aus geräucherten Tofu...
Zarter Fenchelsalat gebacken mit Curry. Fertig in 30 Minuten und serviert mit roter Paprika und cremigen grünem Tahini-Dressing. Lecker...
Würzige Blumenkohlsuppe mit Cumin-Kichererbsen – vegan
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Diese würzige Blumenkohlsuppe ist wärmend, sättigend, cremig und vegan. Getoppt wird diese Suppe mit gerösteten Cumin-Kichererbsen und frischem Lauch.
Maultaschen mit Steinpilz- und Spinat-Füllung
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Maultaschenrezept. Duett von schwäbischen Nudelpäckchen, gefüllt mit Steinpilz und Spinat. Angeschwenkt in Zwiebelbutter und mit frischen Kräutern...
Kürbis mal nicht püriert. Zweierlei Kürbis mit Karotten, Bohnen, Lauch und Kichererbsen. Dazu feines Topping von Rosmarin-Schmand. Einfach &...
Herbsternte – gerösteter Butternusskürbis-Granatapfel-Salat
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Salat aus Butternut-Kürbis und Granatapfel, kombiniert mit den besten Produkten, die der Herbst zu bieten hat. Süßer gerösteter Butternusskürbis,...
Leckeres Pesto ist nicht nur auf Nudeln ein Hit. Zubereitet in 5 Minuten und Sie haben im Handumdrehen eine...
Wer steck hinter diesem Blog…
...mit Vollzeitjob Restaurantleiter in Berlin-Mitte und in der Freizeit betreibe ich diesen Foodblog mit Gerichten aus unserer Küche.
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