Unsere indische Linsen-Kreation ist glutenfrei, vegan, lecker und vor allem eins, schnell gekocht! Grundrezept für indisches Dal mit Hülsenfrüchten...
Gesunde und vegetarische Rezepte. Wenn Sie heute vegetarisch kochen möchten, sind Sie hier genau richtig. Schreiben Sie uns und unseren Lesern Ihr vegetarisches Lieblingsrezept hier in diesen Blog.
Geröstete Melanzani auf Erdnuss-Gemüse-Curry
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Erdnuss-Curry aus einer Fülle frischer Gemüse, schmeckt wie aus einer asiatischen Garküche, genauso köstlich! Getoppt mit gegrillten Auberginenspalten.
Chana Masala mit Jeera Rice – vegan & glutenfrei
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Chana Masala ist ein köstliches und aromatisches indisches Curry, das schnell und einfach zubereitet ist. Dazu Jeera Rice als...
Gesundes Kokos-Curry-Ramen mit frischem Gemüse und reichhaltigen asiatischen Aromen. Dampfende Ramen-Nudeln in goldener Brühe, perfekt zum wohlfühlen!
Burrata vorsichtig püriert mit ein paar Basilikumblättern zu einer geschmeidigen Creme. Serviert zu Rote-Bete-Gnocchi mit gerösteten Pistazien-Brösel.
Kinderleichtes Rezept, um das beste französische Ratatouille zu kochen! Das Gemüse rösten um es dann in eine hausgemachte leckere...
Pico de Gallo – Mexikanische Salsa
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Pico de Gallo ist eine aus Tomaten, Zwiebeln und Chilis gemachte Würzsauce aus Mexiko. Sie wird vor allem zu...
einfacher veganer asiatischer Salat mit Edamame
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Rezept für einen einfachen asiatischen Beilagensalat mit Chinakohl, Rauke, Radieschen, Koriander, Edamame... Sommersalat zu asiatischen Gerichten ...
Schneller Dal Makhani zu Hause genießen
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Dieser Dal Makhani ist reichhaltig, cremig und voller Geschmack. Rezept zum einfachen Kochen zu Hause. Würziger Eintopf auf Linsenbasis...
Dieser gesunde und leckere Salat besteht aus zart geröstetem Brokkoli & Rosenkohl, dazu gesellen sich Linsen, frischer Rucola und...
Cremiges veganes Cashew-Alfredo zu Zoodles
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Cremige, freche Cashew-Alfredo-Sauce auf pflanzlicher Basis. Die perfekte vegane Sauce für Zucchini-Nudeln. Getoppt mit gerösteten Kirschtomaten...
Pasta alla Norma mit gebratenen Auberginen – ein Klassiker aus Sizilien
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Pasta mit einer frisch zubereiteten Tomatensoße und getoppt von frittierten Auberginen. Dazu Ricotta Salata mit ein paar frischen Basilikumblättern....
GESPONSERT
Wer steck hinter diesem Blog…
...mit Vollzeitjob Restaurantleiter in Berlin-Mitte und in der Freizeit betreibe ich diesen Foodblog mit Gerichten aus unserer Küche.
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