Vegane Mousse au Chocolat aus Seidentofu - lecker & gelingt immer

 

Rezept

Vegane Mousse au Chocolat aus Seidentofu - lecker & gelingt immer
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Vegane Mousse au Chocolat aus Seidentofu - lecker & gelingt immer

Diese Vegane Schoko Mousse aus Seidentofu ist luftig, leicht und schmeckt intensiv nach Schokolade. Veganes Mousse au Chocolat absolut gelingsicher!
Gericht: Dessert, Grundrezepte
Land & Region: deutsch
Keyword: dessert, kompott, nachtisch, schokolade, tofu
Schwierig: einfach
Lifestyle: glutenfrei, vegan, vegetarisch
Saison: frühling, herbst, sommer, winter
Portionen: 4 Portionen
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten

Zutaten

  • 250 g Seidentofu
  • 150 g Kuvertüre zartbitter
  • 1 EL Rum
  • 1 Pck. Vanillezucker*
  • Zucker nach Bedarf

Dekoration & Topping:

  • Kokosraspel geröstet
  • Früchte Erdbeere, Blaubeeren, Himbeeren...

Equipment:

Zutaten online finden und direkt nach Hause liefern lassen

Zubereitung

  • Den Tofu im Mixer fein pürieren.
  • Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen.
  • Schokolade mit Vanillezucker und Rum zum Tofu geben und nochmal gut mixen oder in der Schüssel mit dem Schneebesen vermischen. Dach Bedarf mit Zucker nachsüssen.
  • Die Mousse in Dessertgläschen füllen und in den Kühlschrank 1 Stunde kalt stellen.
  • Mit frischen Früchten und gerösteten Kokosraspeln garnieren.

Anmerkungen

TiPP: Den Rum kann man auch bedenkenlos weglassen.

Bitte beachten Sie, dass die angegebene Nährwertkennzeichnung eine Schätzung ist, die auf einem Online-Ernährungsrechner basiert. Es variiert je nach den spezifischen Zutaten, die Sie verwenden. Diese Informationen sollten nicht als Ersatz für die Beratung durch einen professionellen Ernährungsberater angesehen werden.

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Keyword dessert, kompott, nachtisch, schokolade, tofu
Vegane Mousse au Chocolat aus Seidentofu - lecker & gelingt immer
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