Pulled Jackfrucht Burger, vegan und schnell gemacht
Dieser Jackfrucht-Burger ist 100% fleischlos und 100% schmackhaft. Pulled Jackfruit im Burger-Brötchen mit nur einer Standard-Burgerfüllung. Lecker...
Pulled Jackfrucht Burger, vegan und schnell gemacht

Pulled Jackfrucht Burger

Pulled Jackfrucht Burger, vegan und schnell gemacht

junge Jackfrucht

Pulled Jackfrucht Burger, vegan und schnell gemacht
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Pulled Jackfruit Burger, einfach vegan

Dieser Jackfrucht-Burger ist 100% fleischlos und 100% schmackhaft. Pulled Jackfruit im Burger-Brötchen mit nur einer Standard-Burgerfüllung. Lecker...
Gericht: BBQ & Grillen, Veggieburger
Land & Region: amerikanisch
Diet Low Lactose, Low Salt, Vegan, Vegetarian
Keyword: burger, gemüseburger, jackfrucht, jackfruit, pulled, vegan burger
Schwierig: einfach
Lifestyle: laktosefrei, vegan, vegetarisch
Saison: frühling, herbst, sommer, winter
Portionen: 4 Stk.
Kalorien: 351kcal
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten

Zutaten

Zubereitung

  • Jackfruit in ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen. Mit den Fingern etwas auseinander zupfen.
  • Knoblauch pellen und fein hacken.
  • Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Knoblauch kurz andünsten.
  • Jackfruit in die Pfanne geben und in 3 bis 4 Minuten anbraten. Mit Salz, Cayennepfeffer und geräuchertem Paprikapulver würzen.
  • BBQ-Sauce dazu geben und gut vermengen.
  • Burger belegen:
  • Salatblätter abtrennen und waschen.
  • Tomaten und Gurke waschen, in Scheiben schneiden.
  • Rote Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden.
  • Burgerbrötchen halbieren und in einer Pfanne oder Toaste leicht bräunen.
  • Auf die untere Burgerhälfte ein zwei Salatblätter legen. darauf kommt dann die Pulled-Jackfruit. Getoppt wird mit Tomaten- und Gurkenscheiben, Zwiebelringen und zu guter Letzt der Brötchen-Deckel oben auf.

Anmerkungen

TiPP: Burger zusammen mit den Rosmarin-Wedges servieren und genießen.

Nährwert

Serving: 1Port. | Calories: 351kcal | Carbohydrates: 17g | Protein: 17g | Fat: 13g
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