Gurken-Radieschen-Salat Rezept

Gurken-Radieschen-Salat

Ein schneller und einfacher Gurken-Radieschen-Salat mit Essig und Dill. Die perfekte erfrischende, gesunde Beilage für gegrilltes Fleisch und Fisch vom Grill oder aus dem Ofen.  Der Radieschen-Gurken-Salat besteht aus leicht scharfen Radieschen, kühlenden Gurken und frischem Dill, der mit einer Essig-Oliven-Vinaigrette gemischt wird. Ein perfekter Frühlingssalat, der in 10 Minuten fertig ist.

Dieses Rezept für Radieschen- und Gurkensalat entstand, als ich eine Menge Radieschen zur Hand hatte. Nach einer kurzen Google-Suche bin ich auf einige Variationen dieses einfachen Salats gestoßen und habe meinen eigenen Dreh für einen Klassiker zusammengestellt. Und natürlich mit frischen Kräutern! Dieser Salat ist leicht, frisch und einfach nur lecker. Die pfeffrigen Radieschen passen perfekt zur kühlen Gurke. Wenn Sie möchten, können Sie sogar ein paar Kichererbsen für mehr Protein hinzufügen. Statt des Dill auch einfach mal erfrischende Minze als Kräuterkombination wählen.

Lassen Sie sich nicht von diesen wenigen Zutaten dieses Radieschengurkensalats täuschen. Es ist voller frischer Aromen, die sich perfekt vermischen und ich weiß, dass Sie genauso angenehm überrascht sein werden wie ich.

Gurken-Radieschen-Salat Rezept
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Schneller Gurken-Radieschen-Salat

Schneller Gurken-Radieschen-Salat ist lieblich, aromatisch & köstlich. Mit gehacktem Dill, ist er die perfekte erfrischende Begleitung zum Grillabend.
Gericht: beilagensalat, salat, Salat Rezepte
Land & Region: deutsch
Diet Diabetic, Gluten Free, Halal, Hindu, Kosher, Low Calorie, Low Fat, Low Lactose, Low Salt, Vegan, Vegetarian
Keyword: beilagensalat, einfacher Salat, gurkensalat, klassischer Salat, radieschensalat
Schwierig: einfach
Lifestyle: glutenfrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch
Saison: frühling, sommer
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 115kcal
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten

Zutaten

Zutaten online finden und direkt nach Hause liefern lassen

Zubereitung

  • Salatgurke waschen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
  • Radieschen waschen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
  • Weißweinessig, Olivenöl und Zucker in einer großen Schüssel verschlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
  • Gurken und Radieschen und gezupften Dill vorsichtig mit dem Dressing mischen.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Der Salat kann sofort serviert werden.

Nährwert

Serving: 1Port. | Calories: 115kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 2g | Fat: 10g

Bitte beachten Sie, dass die angegebene Nährwertkennzeichnung eine Schätzung ist, die auf einem Online-Ernährungsrechner basiert. Es variiert je nach den spezifischen Zutaten, die Sie verwenden. Diese Informationen sollten nicht als Ersatz für die Beratung durch einen professionellen Ernährungsberater angesehen werden.

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Keyword beilagensalat, einfacher Salat, gurkensalat, klassischer Salat, radieschensalat
Gurken-Radieschen-Salat Rezept
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