Bombay-Kartoffeln Rezept - vegan, einfach und schnell

Bombay-Kartoffeln vegan

Bombay-Kartoffeln Rezept - vegan, einfach und schnell
Drucken Pin
5 von 1 Bewertung

Bombay-Kartoffeln Rezept

Dieses einfaches Bombaykartoffeln Rezept steht für eine der beliebtesten indischen Beilagen. Einfach zu kochen, vegan, vegetarisch und preiswert...
Gericht: Beilagen, Gemüserezepte, ofengemüse
Land & Region: indisch
Diet Diabetic, Gluten Free, Halal, Hindu, Kosher, Low Calorie, Low Fat, Low Lactose, Low Salt, Vegan, Vegetarian
Keyword: kartoffeln, preiswert, schnell, vegan
Schwierig: einfach
Lifestyle: glutenfrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch
Saison: frühling, herbst, sommer, winter
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 244kcal
Vorbereitungszeit 25 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten

Zutaten

für die Kartoffeln:

Minz-Joghurt-Dip:

Zutaten online finden und direkt nach Hause liefern lassen

Zubereitung

  • Kartoffeln waschen und mit Schale in gesalzenem Wasser weich kochen (10 bis 15 Minuten). Abgießen, etwas abkühlen lassen und pellen.
  • Backofen auf 200 °C vorheizen.
  • Knoblauch pellen, Chili entkernen und beides fein hacken.
  • Knoblauch, Chili, Curry, Kurkuma mit Olivenöl verrühren. Kartoffeln vorsichtig mit dem Öl mischen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen und im Backofen für etwa 25 Minuten knusprig backen.
  • In der Zwischenzeit spülen Sie die Minze ab und schütteln sie trocken. Dann fein hacken und mit Zitronensaft und Salz unter den Joghurt rühren.
  • Kartoffeln heiß mit Minz-Joghurt servieren.

Nährwert

Serving: 1Port. | Calories: 244kcal | Carbohydrates: 41g | Protein: 8g | Fat: 4g

Bitte beachten Sie, dass die angegebene Nährwertkennzeichnung eine Schätzung ist, die auf einem Online-Ernährungsrechner basiert. Es variiert je nach den spezifischen Zutaten, die Sie verwenden. Diese Informationen sollten nicht als Ersatz für die Beratung durch einen professionellen Ernährungsberater angesehen werden.

Hast Du dieses Rezept gemacht?Tag @deli_bln auf Instagram oder Hashtag #deli_bln!
Keyword kartoffeln, preiswert, schnell, vegan
Bombay-Kartoffeln Rezept - vegan, einfach und schnell
Tags:
0 Kommentare

Einen Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Rezept Bewertung




*

©2021 DELi-Berlin.com Made with in Ulaanbaatar/Berlin

Gesunde Kochideen, vegane Rezepte, vegetarische und omnivorische Küche. Gesund Kochen mit einfachen Rezepten für jeden Tag und besondere Anlässe.

 

* DELi-Berlin.com ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu Amazon.de Entgelte verdient werden können.

SCHREIBE UNS

Wir sind gerade nicht da. Sie können uns jedoch eine E-Mail senden, und wir werden uns umgehend bei Ihnen melden.

Senden

Lass uns Freunde sein

Verpasse niemals einen Post und bekomm exclusive Rezepte, Fitness-Tips und mehr!

Cookie Consent mit Real Cookie Banner

Loggen Sie sich mit Ihren Zugangsdaten ein

Daten vergessen?