einfache Detox Kurkuma Linsensuppe - vegan und gesund

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Diese Detox Kurkuma Linsensuppe ist eine vegane, gesunde und herzhafte Mahlzeit, die sich hervorragend für die Verdauung und die Leber eignet. Unterstützen Sie Ihren Körper mit unserer gesunden, nährstoffreichen Linsensuppe, die Ihnen das Gefühl gibt, großartig zu sein!

einfache Detox Kurkuma Linsensuppe - vegan und gesund

einfache Detox Kurkuma Linsensuppe

Diese Detox Kurkuma Linsensuppe ist eine vegan, gesunde und herzhafte Mahlzeit, die sich hervorragend für eine gute Verdauung und die Leber eignet...
5 von 1 Bewertung
Vorbereitung 10 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Gericht ayurveda, Gemüsecurry, Gemüserezepte, gesunde Rezepte, Hauptgericht
Land & Region indien
Portionen 4 Port.
Kalorien 337 kcal

Zutaten
  

Zutaten online finden und direkt nach Hause liefern lassen

Anleitungen
 

Vorbereitungen:

  • Zwiebeln pellen und fein würfeln.
  • Sellerie putzen, entfädeln und in kleine Würfel schneiden.
  • Süßkartoffeln schälen und in 1x1 cm Würfel schneiden.
  • Petersilie abspülen, trocken schütteln und grob hacken.
  • Spinat waschen und gut abtropfen lassen.
  • Knoblauch pellen und fein würfeln.
  • Erhitzen Sie das Avocadoöl in einem großen Suppentopf.
  • Fügen Sie Zwiebeln, Sellerie, Süßkartoffel und Knoblauch hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang an, bis alles leicht weich ist. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und weitere 2 Minuten schmoren lassen.
  • Fügen Sie nun die Linsen, Kurkuma, Ingwer und Kreuzkümmel hinzu und braten Sie alles weitere 1 bis 2 Minuten an. Gießen Sie die Brühe und das Wasser an und bringen alles zum Kochen. Zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen.
  • Suppe vom Herd nehmen. Mandelmilch, Spinat, Petersilie, Zitronensaft und Pfefferflocken einrühren. Nochmals abschmecken.
  • Ist der Spinat welk können Sie servieren.

Notizen

TiPP: Statt Petersilie benutze ich gern Koriander... Wer es mag  😉
Dazu servieren sie ein frischen Salat und selbstgemachtes Naan,

Nährwert

Serving: 1Port.Calories: 337kcalCarbohydrates: 59gProtein: 17gFat: 4gSaturated Fat: 1g
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einfache Detox Kurkuma Linsensuppe - vegan und gesund
Keyword ayurveda, gemüsesuppe, gewürze, linsen
Lifestyle glutenfrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch
Diet glutenfrei, Halal, Hindu, Kosher, wenig Kalorien, wenig Fett, laktosefrei, wenig Salz, vegan, vegetarisch
Saison frühling, herbst, sommer, winter
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