Sharing Is Caring! Wenn dir das gefallen hat, teile es mit deinen Freunden und deiner Familie...

schnelle Apfel-Porree-Suppe – fruchtig mit Obst, Curry und frischen Kräutern

Apfel-Porree-Suppe

fruchtig mit Curry und frischen Kräutern
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Gericht Suppe, Eintöpfe und Chili
Land & Region deutsch
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 3 Stangen Porree
  • 3 Äpfel säuerlich
  • 300 g Zuckerrübe
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Curry
  • 1/2 TL Liebstöckel
  • Salz / Pfeffer / Olivenöl
  • Kräuter wie Petersilie, Kresse, Kerbel...
  • 2 l Gemüsebrühe

Zutaten online finden und direkt nach Hause liefern lassen

Anleitungen
 

  • Zwiebeln pellen und würfeln. Porree in Ringe schneiden, gut waschen und abtropfen lassen. Zuckerrübe in Würfel schneiden (etwa 1 cm). Äpfel entkernen und in Spalten schneiden.
  • Öl im Topf erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten. Curry kurz mit braten, bis sich die Aromen entfalten.
  • Dann geben Sie alle Gemüse dazu und lassen es kurz anbraten. Mit Brühe angießen, und für 10 Minuten kochen lassen.
  • Dann die Äpfel hinzugeben und für weitere 10 Minuten kochen lassen. Nach ihren Geschmack mit Liebstöckel, Salz und Pfeffer würzen.
  • Heiß servieren und mit den Kräutern Ihrer Wahl garnieren.
Hast Du dieses Rezept gemacht?Folge uns auf Pinterest @deliberlin oder Tag #deliberlin!
Tags:
0 Kommentare

Einen Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Rezept Bewertung




*

©2022 DELi-Berlin.com Made with in Ulaanbaatar/Berlin

Gesunde Kochideen, vegane Rezepte, vegetarische und omnivorische Küche. Gesund Kochen mit einfachen Rezepten für jeden Tag und besondere Anlässe.

 

* DELi-Berlin.com ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu Amazon.de Entgelte verdient werden können.

Danke für Deinen Besuch auf meinem Foodblog, fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren :-)

SCHREIBE UNS

Wir sind gerade nicht da. Sie können uns jedoch eine E-Mail senden, und wir werden uns umgehend bei Ihnen melden.

Senden

Loggen Sie sich mit Ihren Zugangsdaten ein

Daten vergessen?