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Schwedischer Gurkensalat
Zutaten
- 1 Salatgurke
- 1 Zwiebel
- 2 EL Weißweinessig
- 1 TL Zucker
- 1 EL Senfkörner
- 1 kl. Bund Dill frisch
- Salz
- Pfeffer
Equipment:
Zutaten online finden und direkt nach Hause liefern lassen
Anleitungen
- Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. In ein Sieb legen und mit etwas Salz bestreuen. Etwa 30 Minuten stehen lassen zum Entwässern. Danach Gurkenscheiben trockentupfen.
- Dill waschen, Zupfen und grob hacken.
- Zwiebel pellen und in feine Ringe schneiden.
- Weinessig, Zucker, Zwiebelringe, Pfeffer, Dill und Senfkörner verrühren. Mit den Gurkenscheiben mischen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.