Rezepte

Zitrone und Pistazie sind die Zutaten für unsere „Sommer-Pasta“. Erfrischend und schnell zubereitet. Dazu feines Gremolata aus Pistazien, Parmesan …

Traditionelles Gericht der Hellenen. Die Kombination von Zimt und Rosinen ist sehr authentisch und lecker zugleich.

Riesen Ravioli gefüllt mit Steinpilzen und Trüffel. Angeschwenkt in Olivenöl mit Spinatsprossen und Seranostreifen. Dazu Mimosa-Ei & Parmesan-Krokant.

Exquisite runde Ravioli, gefüllt mit Auberginen und geräuchertem Scamorza. Perfekt kombiniert – verleihen sie diesen Ravioli besonders leckere Note…

Eine ordentliche Portion Karotten sorgt nicht nur für die intensive Farbe, sondern versorgt Ihren Körper gleichzeitig mit Ballaststoffen, Vitaminen…

Handgemachte Tortelloni mit einem Sugo aus Kirschtomaten, Pfifferling und Blaubeeren. Parmesan und Zitronenabrieb runden dieses feine Pastagericht ab.

Asiatischer Nudelsalat und frisches Sommergemüse. Dazu mariniertes geschmortes Hähnchenfleisch mit köstlichen asiatischen Aromen. Mango-Sesam-Dressing

Im Ofen gerösteter Blumenkohl in einer süßen, würzigen und klebrigen Kung-Pao-Sauce. Wir haben das Huhn gegen nährstoffreichen Blumenkohl getauscht…

Ein Rezept für eine äußerst schmackhafte und nahrhafte Quinoa-Salat-Schüssel. Vegan und vollgepackt mit Superfood. Auch ideal zum mitnehmen ins Büro..

Gesunden Zutaten wie Kichererbsen, frischem Kurkuma, Zitrone, Spinat und frische Kräuter. Vegane Schüssel mit lockerem Couscous und Minz-Soja-Joghurt.

Ein Nudelsalat der besonderen Art: Risoni mit einer leckeren Vinaigrette aus Basilikumpesto, dazu sonnengetrocknete Tomaten, Artischocken und geröstetem Brokkoli.

… mit Staudensellerie, Fenchel, Cocktailtomaten und Thymian glasiert. Oben ein Topping aus Lachs und Superfood-Erdbeeren mit Minze, Lauch und Ingwer

Ein kleines und feines Fingerfood – Brokkoli im Bierteig – vegetarisch und einfach. Dazu frischer Dip aus Dijonsenf, Kräutern und Joghurt..

Leckerer Spargelsalat aus gebratenen Zucchini und Bulgur. Serviert mit krossem Speck und Parmesan-Joghurt-Dressing.

Kartoffel-Mais-Chowder schmeckt besonders herzhaft. Getoppt mit frisch gebratenen Salbeipilzen und frischen Kräutern. Rezept für eine perfekte Mahlzeit

Kartoffeln und Bete aus dem Backofen bringen feine Röstaromen in den Spargel-Salat. Der Crunch kommt von gerösteten Mandeln und Kurkuma-Kokoschips…

Von Pasta kriegen wir einfach nicht genug! Deshalb servieren wir ihnen diese schwäbische Spezialität, gefüllt mit Pfifferlingen, auf grünem Spargel mit frischen Gartenkräutern und rosa Beeren.

Erstaunlich zartes, aromatisches koreanisches Rindfleisch, serviert über Reis und mit Frühlingszwiebeln und Sesam garniert. Gesund und göttlich!

Pasta mit kleinen gelben Tomaten, intensiv im Geschmack, kurz in der Pfanne angeschwenkt und gewürzt mit Zitronenthymian. Serviert mit Ricotta Salata.

Bete-Carpaccio mit gebratenen Pilzen und Artischocken. Sommersalat mit Kräutern, Blüten und frischer Rauke. Mit hausgemachten Mandeldressing und Feta.