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Rotkohl, Fenchel und Orangen, das sind die Zutaten für einen frischen Rohkost-Salat. Mit etwas Zitrusgeschmack werden daraus im nu echte Leckereien.
Endlich Kürbiszeit. Selbstgemachte Gnocchi, gefüllt mit Kürbis und angeschwenkt mit Walnuss-Rosmarin-Butter sind geschmacklich ein Gedicht.
Heute Cucina italiana – selbstgemachte gefüllte Kürbis-Gnocchi und dazu ein gesundes Pesto aus frischem Grünkohl. Veganer und saisonaler Superfood.
Rotkohl und knackiger Dinkel sind eine tolle Kombination! Lecker und frisch. Dazu ein Dressing aus Knoblauch, frischer Zitrone und fruchtigem Olivenöl
Perfekte Kombination aus fruchtiger Süße und pikanter Würze. Karottensuppe lässt Pfunde schmelzen, gewürzt mit den Fettkillern Ingwer und Chili. Einfach gemacht und überzeugend lecker.
Gebratene gefüllte Ente mit Orangen ist eine köstliche Alternative zur Weihnachtsgans. Kross und saftig gebraten mit einer tollen Orangensauce.
Schwarzer Beluga-Linsensalat auf frischem Rucola mit Gemüse-Brunoise und Tranchen von geräucherter Entenbrust. Getoppt mit Aprikosen-Tomaten-Chutney.
Leckere vegane Gemüseschiffchen aus dem Ofen. Auberginen gefüllt mit orientalischem Dattel-Mandel-Couscous. Getoppt mit Sojajoghurt und frischer Minze
Tartelettes gefüllt mit Sahnekaramell und Schokolade. Wer Schokolade liebt, kommt an diesen leckeren Tartelettes nicht vorbei. Auch eine Geschenkidee.
Zucchini-Reibekuchen sind eine gute Alternative zu den kohlenhydratreichen Reibekuchen aus Kartoffeln. Ein schnelles vegetarisches Rezept mit Kräuter.
Teriyaki Chicken mit gebackenem Broccoli ist ein super einfaches Hühnerrezept, das innerhalb von 10 Minuten zubereitet wird und kein Marinieren erfordert!
Frisch, fruchtig, cremig und dazu noch schön anzusehen ist das Schichtdessert aus Quark und frischen Erdbeeren. Getoppt von knusprigen Schoko-Crossies
Veganer Blätterteig-Strudel gefüllt mit cremigen Kürbis, Maronen und Lauch. Dazu wird zart gebratener Rosenkohl und Kischen in Portweinsauce serviert.
Borschtsch ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zu kochen. Sehr gesundheitsfördernd, durch Mineralstoffe, einen geringem Fettgehalt und hohem Eiweißanteil.
Diese Cookies sind genau das, was sie behaupten, perfekt. Drucken Pin 4 von 4 Bewertungen Perfekte Vegan Lebkuchen-Plätzchen Diese Cookies sind genau das, was sie behaupten, perfekt. Gericht: Kuchen /…
Indischer Linseneintopf, vegan, einfach und lecker. Gelber Linsen-Dal mit Kokosmilch. Zum Aufwärmen an kalten Tagen oder für die Mittagspause im Büro.
Ein Hähnchen-Nudelsalat im asiatischen Stil. Sesam-Hühnchenfleisch mit Mandarinen, Mandeln und knackigem Romasalat. Dazu ein frisches Ingwer-Dressing.
Köstlicher Libanesischer Kräuter-Bulgur-Salat, Minzfrisch mit den fruchtig herben Kernen des Granatapfels. Taboulé, ein orientalisch – veganer Salat.
Deftige Erbsensuppe selber kochen! Für kalte Tage – das Rezept für den Eintopf-Klassiker aus grünen Schälerbsen und das natürlich mit Würstchen.
Schneller und deftiger Mittags-Schmaus der schöne Farben auf die Teller bringt. Mit etwas Schmand steuern Sie die Cremigkeit und Schärfe des Gerichts.
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