Dinkel-Bohnensalat mit rauchiger Chipotle-Marinade

Sharing Is Caring! Wenn dir das gefallen hat, teile es mit deinen Freunden und deiner Familie...

 

Dinkel-Bohnensalat mit rauchiger Chipotle-Marinade

Dinkel-Bohnensalat mit rauchiger Chipotle-Honig-Vinaigrette

Knackiger Dinkelsalat, als Mittagessen oder kleine Vorspeise, mit saftigen Tomaten, schwarzen Bohnen und Paprikawürfeln. Dazu Chipotle-Honig-Vinaigrette.....
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Gericht Beilagen, gesunde Rezepte, Salat Rezepte, Vorspeisen & Snacks
Land & Region mexikanisch
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

Für den Dinkelsalat:

Chipotle Honig Venaigrette:

Equipment:

Zutaten online finden und direkt nach Hause liefern lassen

Anleitungen
 

Dinkelsalat vorbereiten:

  • Dinkel bzw. Grünkern nach Packungsanweisung gar kochen.
  • In der Zwischenzeit Paprikaschoten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Paprikawürfel mit etwas Pflanzenöl in einer Pfanne leicht anbraten.
  • Schwarze Bohnen in ein Sieb abgießen und unter fließendem Wasser abspülen.
  • Kirschtomaten waschen und halbieren.
  • Koriander abspülen und hacken.
  • Lauchzwiebeln ebenfalls waschen und in feine Ringe schneiden.

Chipotle-Honig-Vinaigrette herstellen:

  • Alle Zutaten in einem Mixer oder mit dem Zauberstab zu einem glatten Dressing mixen. Abschmecken mit Salz und Pfeffer.

Finish:

  • Dinkel mit etwas Vinaigrette einige Minuten ziehen lassen. Fügen Sie dann die schwarze Bohnen, Tomatenhälften, gehackten Koriander, Frühlingszwiebeln hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Mit den karamellisierten Paprikaschoten und der restlichen Marinade garnieren.

Notizen

TiPP: Denn Salat können Sie heiß oder kalt genießen! Kalt können Sie den Salat auf gemischten Blattsalaten hübsch garnieren. 
Grüne Chili sorgen für einen extra Schärfe-Kick.
Hast Du dieses Rezept gemacht?Folge uns auf Pinterest @deliberlin oder Tag #deliberlin!
Dinkel-Bohnensalat mit rauchiger Chipotle-Marinade
Keyword bowl, getreide, körner, salat, vorspeise
Lifestyle vegan, vegetarisch
Saison sommer
Tags:

Sharing Is Caring! Wenn dir das gefallen hat, teile es mit deinen Freunden und deiner Familie...

0 Kommentare

Einen Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Rezept Bewertung




*

©2022 DELi-Berlin.com Made with in Ulaanbaatar/Berlin

Gesunde Kochideen, vegane Rezepte, vegetarische und omnivorische Küche. Gesund Kochen mit einfachen Rezepten für jeden Tag und besondere Anlässe.

 

* DELi-Berlin.com ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu Amazon.de Entgelte verdient werden können.

Danke für Deinen Besuch auf meinem Foodblog, fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren :-)

SCHREIBE UNS

Wir sind gerade nicht da. Sie können uns jedoch eine E-Mail senden, und wir werden uns umgehend bei Ihnen melden.

Senden

Loggen Sie sich mit Ihren Zugangsdaten ein

Daten vergessen?