Der Sommer ist eine herrliche Zeit für Pasta-Fans, um spezielle Gerichte, wie Nudeln mit Salbei-Pfifferlingen, auf den Tisch zu zaubern. Pfifferlingen, Sahnesauce, Pasta und Salbei perfekt…
Casarecce – heiß übersetzt die “Hausgemachten”. In Kombination mit grünen Bohnen, Pinienkernen und Parmesan machen unsere leckere Casarecce al Pesto komplett.
Pasta alla Burrata, einfach und schnell selbstgemacht. Tortelli gefüllt mit Burrata auf einer aromatischen Tomatensauce mit Pinienkernen und gebackenen Kirschtomaten.
Erleben Sie den Frühling auf Ihrem Teller! Tauchen Sie ein in die lebendige Fusion von Zitronennudeln mit Blumenkohl, Kichererbsen und Rucola – ein Fest für Geschmack und Sinne!
Dieses einfache Spargel-Pesto, hergestellt aus Spargelstängeln, Pinienkernen, Knoblauch und Olivenöl – bietet eine aromatische Sauce, die für Deine Nudeln mit Spargel-Pesto.
“Pasta ripiena” – gefüllte Ravioli mit Salsa Verde, früher eine Art Resteverwertung, um nichts in der Küche zu verschwenden. Bei uns sind diese Reste aber vom Feinsten.
Der herbe Geschmack vom Käse harmoniert wunderbar mit der in den Röschen enthaltenen leichten Süße und Bitterstoffen. Vegetarische Pasta mit Gorgonzola-Sauce.
Jetzt geht es los mit den leckeren Bärlauch-Gnocchi. Unsere Gnocchi können gut schwimmen, vor allem in dieser feinen Käsesoße mit frischen Kräutern…
Ravioloni mit Auberginen-Füllung sind besonders raffiniert, für den italienischen Mittagstisch. Die lecker mit Auberginen und Basilikum gefüllten Ravioloni werden angeschwenkt in Walnuss-Butter…
