Lo Mein – schnelle asiatische Nudeln aus dem Wok
Lo Mein, das sind karamellisiertes Gemüse mit leckeren chinesischen Nudeln aus dem Wok. Schnell zubereitetes Sommergericht. Gehen Sie mit uns auf Lo-Mein-Genießer-Reise
Sommerpasta: Zitronen-Mascarpone-Sauce und Pistazien-Gremolata
Zitrone und Pistazie sind die Zutaten für unsere “Sommer-Pasta”. Erfrischend und schnell zubereitet. Dazu feines Gremolata aus Pistazien, Parmesan …
Ravioli mit Steinpilzen, Mimosa-Ei und Parmesan-Krokant
Riesen Ravioli mit Steinpilzen und Trüffel gefüllt. Angeschwenkt in Olivenöl mit Spinatsprossen und Serano Streifen. Dazu Mimosa-Ei & Parmesan-Krokant.
Ravioli mit Auberginen-Scamorza-Füllung
Exquisite runde Ravioli mit Auberginen-Scamorza-Füllung. Perfekt kombiniert – verleihen sie diesen Ravioli eine exquisite Füllung.
Tortelloni mit Tomaten-Pfifferling-Sugo
Handgemachte Tortelloni mit Tomaten-Pfifferling-Sugo und Blaubeeren. Parmesan und Zitronenabrieb runden dieses feine Pastarezept ab.
Pfifferling-Maultaschen
Von Pasta kriegen wir einfach nicht genug! Deshalb servieren wir ihnen diese schwäbische Spezialität, Pfifferling-Maultaschen, auf grünem Spargel mit frischen Gartenkräutern und rosa Beeren.
neapolitanische Calamarata-Pasta mit gelben Tomaten
Calamarata-Pasta mit kleinen gelben Tomaten, intensiv im Geschmack, kurz in der Pfanne angeschwenkt und gewürzt mit Zitronenthymian. Serviert mit Ricotta Salata.
veganes Kung-Pao mit Zucchini
Kung Pao das leckere, scharfe und würzige Wok-Gericht aus Szechuan in China. Gesundes und veganes Kung-Pao mit Zucchini auf Reisnudeln mit Cashew und Sesam.
Penne mit Linsen-Gemüse-Ragout
Eine ausgezeichnete Alternative zur traditionellen Pasta mit Fleischsauce. Proteine, Kohlenhydrate und Vitamine machen diese Penne mit Linsen-Gemüse-Ragout zu einem gesunden Mittagstisch.