Orangen-Creme-Pasta – ein 15 Minuten Rezept

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Orangen-Creme-Pasta - ein 15 Minuten Rezept

Dieses Rezept für Orangen Creme Pasta ist ein einfaches, erfrischendes Abend- oder Mittagessen, das in nur 15 Minuten fertig auf dem Tisch steht!

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Vorbereitung 5 Minuten Min.

Koch- /Backzeit 15 Minuten Min.

Gericht Hauptgericht, Pasta & Nudeln

Küche italien, mediterran

Portionen 4 Portionen

Zutaten

  

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• 300 g Pasta Linguini, Spaghetti, ...
• 1 EL Olivenöl*
• 1 Knoblauchzehe
• 300 ml Sahne
• 2 Orangen
• 1 Zitrone
• Salz*
• 1 kl. Bund frische Minze
• 1 kl. Bund frischen Basilikum*
• Parmesankäse* gerieben

Zutaten online finden und direkt nach Hause liefern lassen

Anleitungen

 

• Pasta nach Packungsanleitung al dente garen.
• Knoblauch pellen und fein hacken.
• Schale der Orangen und der Zitrone mit der feinen Seite Ihrer Küchenreibe abreiben.
• Von den Orangen die restliche Schale mit einem Messer abschneiden. Einzelne Filets herausschneiden.
• Während die Pasta kocht, fügen Sie Olivenöl und Knoblauch in eine Pfanne oder Kasserolle und dünsten Sie bei mittlerer Hitze, bis der Knoblauch anfängt zu duften (ca. 1-2 Minuten).
• Minze und Basilikum waschen, trocken schütteln und fein hacken.
• Jetzt Sahne und Zitronen, Orangenabrieb hinzufügen. Hitze reduzieren und die Mischung leise 5 Minuten köcheln lassen. Salz und Kräuter hinzufügen. Hitze abstellen und Parmesan-Käse einrühren, bis er geschmolzen ist.
• Sauce mit den Nudeln vermengen und Orangenfilets dekoriert sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

Serving: 1Port.Calories: 660kcalCarbohydrates: 63gProtein: 18gFat: 37gSaturated Fat: 22gCholesterol: 123mgSugar: 3gVitamin C: 20.8mgCalcium: 270mgIron: 1.5mg

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