Spaghetti mal etwas anders. Süß-Sauer durch die Kombination von Essig und Amarettini.
Amarettini-Kürbis-Spaghetti ist ein kreatives und leckeres Gericht, das sich durch die Kombination von verschiedenen Geschmacksrichtungen auszeichnet. Die Zubereitung dieses Gerichts ist relativ einfach und erfordert nur wenige Zutaten, was es zu einem schnellen und dennoch beeindruckenden Abendessen macht.
Die Hauptzutaten des Gerichts sind Spaghetti, Kürbis und Amarettini-Kekse. Der Kürbis wird in kleine Würfel geschnitten und zusammen mit Knoblauch und Rosmarin in Olivenöl gebraten, bis er weich und leicht gebräunt ist. Die Amarettini-Kekse werden zerbröselt und mit gerösteten Pinienkernen und gehacktem Basilikum gemischt, um eine knusprige und würzige Kruste zu bilden.
Die Spaghetti werden gekocht und dann mit der Kürbis-Knoblauch-Mischung und der Amarettini-Kruste vermischt, um ein einzigartiges und unvergessliches Gericht zu kreieren. Die süßen und nussigen Aromen der Amarettini-Kekse und der Kürbis harmonieren perfekt miteinander und sorgen für eine einzigartige Geschmackserfahrung.
Amarettini-Kürbis-Spaghetti
Amarettini-Kürbis-Spaghetti ist eine kreative und innovative Art, Pasta zu servieren und zu genießen. Es ist eine ideale Wahl für alle, die auf der Suche nach neuen und aufregenden Geschmackserlebnissen sind und gleichzeitig eine schnelle und einfache Mahlzeit zubereiten möchten.
Amarettini-Kürbis-Spaghetti
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Anleitungen
- Kürbis schälen und entkernen. Fruchtfleisch auf der Küchenreibe fein raspeln. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Pfefferschote halbieren, entkernen und grob hacken.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Kürbis, Rosmarin und Pfefferschote zugeben und bei mittlerer Hitze weich dünsten.
- Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Dann abgießen und dabei 150 ml Nudelwasser auffangen.
- Nudelwasser und Essig zur Kürbismischung geben und einmal aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Pasta und Kürbissauce mischen.
- Amarettini grob zerbröseln und mit Pinienkernen und grob gehacktem Basilikum mischen.
- Nudeln auf Tellern verteilen und mit der Amarettini-Kräuter-Mischung bestreut servieren.
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