Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, gesünder zu leben und auf industriell hergestellte Lebensmittel zu verzichten. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um einen kleinen Snack zwischendurch oder um eine ganze Mahlzeit handelt. Selbstgemachte Gerichte und Snacks sind nicht nur gesünder, sondern auch lecker. In diesem Blogpost möchten wir uns einen leckeren und gesunden Kichererbsen-Snack anschauen, den du ganz einfach selber machen kannst.
Herzhafte Kichererbsen-Snacks für die ganze Familie
Snacks sind die perfekte Zwischenmahlzeit, die uns satt und zufrieden macht, ohne dass wir uns groß den Kopf darüber zerbrechen müssen. Kichererbsen sind dafür eine gesunde und nahrhafte Wahl. Sie sind vollgepackt mit Nährstoffen und Ballaststoffen und sättigen uns lange. Selbstgemachte Kichererbsensnacks sind darüber hinaus auch noch unglaublich lecker und einfach herzustellen. In diesem Blogpost möchten wir dir zeigen, wie du in nur wenigen Schritten einen köstlichen und knusprigen Kichererbsen-Snack selber machen kannst.
Knusprige Kichererbsen, was kann ich noch damit machen?
Sie können mit Knusprigen Kichererbsen einfach alles machen! Sie sind so vielseitig und schmecken einfach köstlich.
Sie können sie als Beilage zu einem Gericht servieren, oder sie über einen frischen Salat streuen um eine crunchiness Textur hinzuzufügen. Auch eine herzhafte Suppe freut sich über ein extra Topping aus diesen Knusperdingern.
Sie können die knusprigen Kichererbsen auch einfach als Snack essen, oder sie nochmals in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
Egal wie Sie sie zubereiten, sie werden immer lecker schmecken! Die Möglichkeiten sind endlos!
Rezept für einen leckeren, knusprigen Kichererbsen-Snack
Sie möchten Ihren Gästen etwas Besonderes servieren? Dann bereiten Sie doch einen leckeren Kichererbsensnack zu! Dieses Rezept ist nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch noch sehr gesund und lecker. Kichererbsen sind nämlich eine gute Quelle für Ballaststoffe und Proteinen.
Einfacher und knuspriger Kichererbsen-Snack selber machen
Zutaten
- 1 Dose Kichererbsen ca. 420g
- ½ Teelöffel Olivenöl*
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Teelöffel Zwiebelpulver*
- ¼ Teelöffel gemahlenen Koriander*
- ½ Teelöffel Kreuzkümmel* gemahlen
- ½ Teelöffel geräuchertes Paprikagewürz*
- ½ Teelöffel feines Meersalz*
- ¼ Teelöffel Schwarzer Pfeffer* aus der Mühle
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Anleitungen
- Ein Backblech leicht mit Backpapier vorbereiten und beiseite stellen.
- Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Die Kichererbsen in ein Sieb abgießen, abspülen und gründlich trocken reiben.
- Angetrocknete Kichererbsen auf das Backblech geben, gut verteilen und im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen. OHNE Gewürze und Öl.
- Währenddessen in einer Schüssel Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Meersalz, Zwiebelpulver und Pfeffer mischen.
- Die Kichererbsen aus dem Ofen nehmen und mit einem halben Esslöffel Olivenöl, in einer Schüssel mischen bis sie gleichmäßig damit bedeckt sind. Bei Bedarf etwas mehr Olivenöl hinzugeben.
- Nun die Gewürze über die Kichererbsen geben und solange mischen, bis die Kichererbsen gleichmäßig mit Gewürzen bedeckt sind.
- Wieder zurück auf das Backblech geben und weitere 15-20 Minuten backen. Zwischendurch einmal umrühren.
- Haben die Kichererbsen die gewünschte Knusprigkeit noch nicht erreicht lassen Sie sie weite 5 Minuten backen, bis Sie zufrieden sind.
- Nun den Backofen ausschalten und die Tür ein wenig öffnen. Kichererbsen im Ofen abkühlen lassen, um die maximale Knusprigkeit zu erzielen.
Kochutensilien
Nährwert
Schnell, einfach und lecker – dieser Kichererbsen-Snack ist perfekt für jeden Anlass! Ob als gesunder Snack für unterwegs oder als kleiner Appetithappen vor dem Essen – dieser Snack ist immer eine gute Idee. Und das Beste ist: Er lässt sich ganz einfach selber machen! In nur wenigen Schritten kannst du dir diesen leckeren Snack zaubern und dabei sogar noch Geld sparen. Also worauf wartest du noch? Hier kommt das Rezept für den perfekten Kichererbsen-Snack!
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