Rezept: Cranberry-Saucee mit Ingwer, Pinot-Noir und Fünf-Gewürze-Pulver

Diese Cranberry-Sauce ist nicht nur die perfekte Beilage für Ihren Truthahnbraten, sondern eignet sich auch hervorragend als Glasur für Hähnchen, Schweinefleisch und sogar Rindfleisch.

Rezept

Rezept: Cranberry-Saucee mit Ingwer, Pinot-Noir und Fünf-Gewürze-Pulver
Drucken Pin
5 von 2 Bewertungen

Cranberry-Sauce mit Ingwer und Pinot-Noir

Diese Cranberry-Sauce ist nicht nur perfekt für Ihren Truthahnbraten, sie eignet sich auch hervorragend als Glasur für Hähnchen, Schwein und Rind....
Gericht: Beilagen, gewürze, Grundrezepte, Saucen
Land & Region: amerikanisch
Keyword: beilage, fleisch, grillsauce, pastasauce, sauce, wildsauce
Schwierig: einfach
Lifestyle: glutenfrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch
Saison: herbst, winter
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten

Zutaten

  • 1 EL Pflanzenöl
  • 250 g Preiselbeeren frisch oder gefroren
  • 1 EL Ingwer frisch
  • 200 ml Pinot Noir oder trockener Rotwein
  • 200 g Zucker
  • 3 EL kandierter Ingwer
  • ½ TL Currypulver
  • ½ TL chinesisches Fünfgewürzpulver Rezept weiter unten

Zutaten online finden und direkt nach Hause liefern lassen

Zubereitung

  • Ingwer schälen und reiben. Kandierten Ingwer hacken.
  • Pflanzenöl in einem Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie Preiselbeeren und frischen Ingwer hinzu. Rühren, bis die Preiselbeeren platzen. Das dauert etwa 3-5 Minuten.
  • Fügen Sie den Wein und Zucker hinzu. Kochen Sie bis die Mischung auf 2/3 Tassen reduziert ist.
  • Fügen Sie kandierten Ingwer, Currypulver und Fünf-Gewürz-Pulver hinzu.
  • Sauce kalt oder warm servieren.

Bitte beachten Sie, dass die angegebene Nährwertkennzeichnung eine Schätzung ist, die auf einem Online-Ernährungsrechner basiert. Es variiert je nach den spezifischen Zutaten, die Sie verwenden. Diese Informationen sollten nicht als Ersatz für die Beratung durch einen professionellen Ernährungsberater angesehen werden.

Hast Du dieses Rezept gemacht?Tag @deli_bln auf Instagram oder Hashtag #deli_bln!
Keyword beilage, fleisch, grillsauce, pastasauce, sauce, wildsauce
Rezept: Cranberry-Saucee mit Ingwer, Pinot-Noir und Fünf-Gewürze-Pulver

Chinesisches 5-Gewürz ist eine gebräuchliche Gewürzmischung für die chinesische Küche. Wenn Sie sie nicht finden können, haben wir hier eine Anleitung zur Herstellung Ihres eigenen Fünf-Gewürz-Pulvers.

Rezept

Rezept: Cranberry-Saucee mit Ingwer, Pinot-Noir und Fünf-Gewürze-Pulver
Drucken Pin
5 von 1 Bewertung

Chinesisches Fünf-Gewürz-Pulver

Wie man sein eigenes chinesisches Fünf-Gewürz-Pulver herstellt.
Gericht: gewürze
Land & Region: asiatisch, Chinesisch
Keyword: gewürze, gewürzmischung
Schwierig: einfach
Lifestyle: glutenfrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch
Saison: frühling, herbst, sommer, winter

Zutaten

Equipment:

Zutaten online finden und direkt nach Hause liefern lassen

Zubereitung

  • In einer trockenen Pfanne, ohne Zugabe von Fett, die Pfefferkörner rösten. Rösten und Schwenken, bis das Aroma der Pfefferkörner freigesetzt ist (dauert etwa 3 Minuten).
  • Die gerösteten Pfefferkörner und den 6 Sternanis in einem Mixer, Pfeffermühle oder Kaffeemühle zerkleinern.
  • Vermischen Sie jetzt alle Gewürze miteinander und bewahren Se sie in einem luftdichten Behälter auf.

Bitte beachten Sie, dass die angegebene Nährwertkennzeichnung eine Schätzung ist, die auf einem Online-Ernährungsrechner basiert. Es variiert je nach den spezifischen Zutaten, die Sie verwenden. Diese Informationen sollten nicht als Ersatz für die Beratung durch einen professionellen Ernährungsberater angesehen werden.

Hast Du dieses Rezept gemacht?Tag @deli_bln auf Instagram oder Hashtag #deli_bln!
Keyword gewürze, gewürzmischung
Rezept: Cranberry-Saucee mit Ingwer, Pinot-Noir und Fünf-Gewürze-Pulver
Tags:
0 Kommentare

Einen Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Rezept Bewertung




*

©2021 DELi-Berlin.com Made with in Ulaanbaatar/Berlin

Gesunde Kochideen, vegane Rezepte, vegetarische und omnivorische Küche. Gesund Kochen mit einfachen Rezepten für jeden Tag und besondere Anlässe.

 

* DELi-Berlin.com ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu Amazon.de Entgelte verdient werden können.

Danke für Deinen Besuch auf meinem Foodblog, fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren :-)

SCHREIBE UNS

Wir sind gerade nicht da. Sie können uns jedoch eine E-Mail senden, und wir werden uns umgehend bei Ihnen melden.

Senden

Lass uns Freunde sein

Verpasse niemals einen Post und bekomm exclusive Rezepte, Fitness-Tips und mehr!

Cookie Consent mit Real Cookie Banner

Loggen Sie sich mit Ihren Zugangsdaten ein

Daten vergessen?