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Ingwer-Pfirsich-Soda - Rezept für eine leckere Sommer-Limonade

Es gibt nichts besseres als eine frische, selbstgemachte Limonade an heißen Sommertagen. Das Tolle aber ist, dass jeder selbst entscheiden kann, wie süß er es mag und ob die Limonade mit sprudelndem oder stillem Wasser aufgegossen wird.

Vielseitiger hausgemachter Ingwersirup für eine erfrischende Sommerlimonade, der auch Abwehrkräfte stärkt. Fruchtig gemixt mit frischen süßen Pfirsichen, einfach nur prickelnd, lecker und erfrischend. Lasst es euch schmecken!

Ingwer-Pfirsich-Soda - Rezept für eine leckere Sommer-Limonade
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Ingwer-Pfirsich-Soda - Erfrischend & lecker!

Diese Erfrischung ist der perfekte fruchtige und sprudelnde Genuss für einen Sommertag. Rezept für eine selbstgemachte Limonade. Erfrischend & lecker!
Gericht: gesunde Rezepte, Getränke
Land & Region: American, Amerika
Keyword: alkoholfrei, getränke, limo, limonade, sommer
Schwierig: einfach
Lifestyle: glutenfrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch
Saison: sommer
Portionen: 8 Gläser
Kalorien: 107kcal
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten

Zutaten

Zubereitung

  • In einem Topf 300 ml Wasser mit 200 g Zucker und dem geriebenen Ingwer leicht köcheln lassen bis der Zucker sich aufgelöst hat. Sirup vom Herd nehmen und etwa 30 Minuten mit geschlossenem Deckel ziehen lassen.
  • Ingwer-Sirup durch ein feines Sieb gießen und abgeseihten Ingwer mit dem Rücken eines Löffels ausdrücken. Somit haben Sie auch das letzte bisschen Aroma extrahiert.
  • Den Ingwer können Sie jetzt wegwerfen. Sirup abdecken und kühl stellen.
  • Ist der Sirup abgekühlt, Pfirsich waschen, halbieren, entkernen und in dünne Segmente schneiden.
  • Verteilen Sie die Pfirsichscheiben gleichmäßig auf 8 Gläser. Pfirsiche leicht andrücken, um ihren Saft freizugeben. Gießen Sie nun etwa 2 Esslöffel gekühlten Sirup über Pfirsiche. Eiswürfel dazu und mit Mineralwasser aufgießen.
  • Mit frischen Minzblättern garniert servieren.

Anmerkungen

TiPP: Lagern Sie den restlichen Sirup bis zu 2 Wochen im Kühlschrank. 
Wenn Sie noch einen intensiveren Pfirsichgeschmack möchten, können Sie auch noch einen Extra-Shot Pfirsichsaft dazu geben.

Nährwert

Serving: 1Glas | Calories: 107kcal

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