Bombay-Kartoffeln Rezept - vegan, einfach und schnell

Sharing Is Caring! Wenn dir das gefallen hat, teile es mit deinen Freunden und deiner Familie...

Bombay-Kartoffeln vegan

Bombay-Kartoffeln Rezept - vegan, einfach und schnell

Bombay-Kartoffeln Rezept

Dieses einfaches Bombaykartoffeln Rezept steht für eine der beliebtesten indischen Beilagen. Einfach zu kochen, vegan, vegetarisch und preiswert...
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Gericht Beilagen, Gemüserezepte, ofengemüse
Land & Region indisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 244 kcal

Zutaten
  

für die Kartoffeln:

Minz-Joghurt-Dip:

  • 250 ml Sojajoghurt oder Naturjoghurt
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 kl. Bund Minze

Zutaten online finden und direkt nach Hause liefern lassen

Anleitungen
 

  • Kartoffeln waschen und mit Schale in gesalzenem Wasser weich kochen (10 bis 15 Minuten). Abgießen, etwas abkühlen lassen und pellen.
  • Backofen auf 200 °C vorheizen.
  • Knoblauch pellen, Chili entkernen und beides fein hacken.
  • Knoblauch, Chili, Curry, Kurkuma mit Olivenöl verrühren. Kartoffeln vorsichtig mit dem Öl mischen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen und im Backofen für etwa 25 Minuten knusprig backen.
  • In der Zwischenzeit spülen Sie die Minze ab und schütteln sie trocken. Dann fein hacken und mit Zitronensaft und Salz unter den Joghurt rühren.
  • Kartoffeln heiß mit Minz-Joghurt servieren.

Nährwert

Serving: 1Port.Calories: 244kcalCarbohydrates: 41gProtein: 8gFat: 4g
Hast Du dieses Rezept gemacht?Folge uns auf Pinterest @deliberlin oder Tag #deliberlin!
Bombay-Kartoffeln Rezept - vegan, einfach und schnell
Keyword kartoffeln, preiswert, schnell, vegan
Lifestyle glutenfrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch
Diet für Diabetiker, glutenfrei, Halal, Hindu, Kosher, wenig Kalorien, wenig Fett, laktosefrei, wenig Salz, vegan, vegetarisch
Saison frühling, herbst, sommer, winter
Tags:

Sharing Is Caring! Wenn dir das gefallen hat, teile es mit deinen Freunden und deiner Familie...

0 Kommentare

Einen Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Rezept Bewertung




*

©2022 DELi-Berlin.com Made with in Ulaanbaatar/Berlin

Gesunde Kochideen, vegane Rezepte, vegetarische und omnivorische Küche. Gesund Kochen mit einfachen Rezepten für jeden Tag und besondere Anlässe.

 

* DELi-Berlin.com ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu Amazon.de Entgelte verdient werden können.

Danke für Deinen Besuch auf meinem Foodblog, fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren :-)

SCHREIBE UNS

Wir sind gerade nicht da. Sie können uns jedoch eine E-Mail senden, und wir werden uns umgehend bei Ihnen melden.

Senden

Loggen Sie sich mit Ihren Zugangsdaten ein

Daten vergessen?