Vegane Gemüsespieße mit Oregano-Marinade aus dem Backofen sind lecker und einfach zu machen. Oder beim nächsten Grillabend als Beilage...
Gemüseküche – Kochen mit Gemüse: vegetarisch & vegan…
Gesunde Rezepte für Gemüse. Regional, saisonal oder auch exotisch, Gemüse hat immer Saison und lässt sich vielfältig und schnell zubereiten.
Mehr Gemüse in diesem Jahr, kein Problem, wir haben mediterrane Gemüserezepte aber auch Leckereien aus der ganzen Welt. Leicht und schnell gekocht, ob als Beilage oder vollwertiger Mittagstisch.
Gemüse mal regional, saisonal oder auch exotisch. Gemüse hat immer Saison und lässt sich vielfältig und schnell zubereiten.
Gerösteter Brokkoli mit Knoblauch und Zitrone
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Gerösteter Brokkoli mit Knoblauch und Zitrone aus dem Ofen eine vegetarische Beilage zu Nudeln mit Parmesan. Oder veganes Abendessen...
Ayurvedisches Okra-Papaya-Curry
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Dieses Ayurvedisches Okra-Papaya-Curry ist so unglaublich lecker. Stücke reifer Papaya, gekocht in einer aromatischen veganen fruchtigen Curry-Sauce.
Lubia Stangenbohnen ist ein nahöstliches veganes Eintopfgericht. Leckeres grüne Bohnen Rezept, einfach und schnell zubereitet mit wenigen Zutaten...
vegane Kohlrouladen mit Reisfüllung
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Diese gefüllten vegane Kohlrouladen mit Reisfüllung werden aus zarten Blättern von gedämpftem Kohl hergestellt, um einer herzhafte Reis-Gemüse-Füllung.
Pak Choi mit gebratenen Tofu aus der Pfanne
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Ein einfaches veganes Essen mit gebratenen Pak Choi, Pilzen und knusprigen Tofu. Kann man auf Reis oder Nudeln essen....
Koreanische Kohlpfannkuchen Baechujeon 배추전
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Überraschend gut und einfach zu machen. Veganen Koreanische Kohlpfannkuchen Baechujeon 배추전 idealer Frühstückssnack mit knusprig gebratenen Chinakohl.
Köstlicher Rosenkohl mit Miso-Zitronen-Dressing
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Winter-Pfannen-Gemüse. Köstlich gebratener Rosenkohl mit lauwarmen Miso-Zitronen-Dressing. Ihr nächstes Winter-Urlaubsessen zwischen den Feiertagen...
Kartoffel Kochbananen Eintopf – vegan
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Afrikanischer Kartoffel Kochbananen Eintopf ein vegan und einfach zu kochender Eintopf mit afrikanischen Aromen. Preiswerte Zutaten und Berbere Gewürz
gebackene Teriyaki-Auberginen - vegan und leckeres Ofengemüse im japanischem Style. Dieses asiatische Familienessen in nur 30 Minuten auf dem...
Ofensüßkartoffeln mit Rote-Bete-Feto-Salat- Smashed Süßkartoffeln leicht karamellisiert aus dem Backofen, getoppt mit einem einfachen Salat aus Roter Bete und...
Bombay-Kartoffeln vegan
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Dieses einfaches Bombaykartoffeln Rezept steht für eine der beliebtesten indischen Beilagen. Einfach zu kochen, vegan, vegetarisch und preiswert...
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...mit Vollzeitjob Restaurantleiter in Berlin-Mitte und in der Freizeit betreibe ich diesen Foodblog mit Gerichten aus unserer Küche.
