Unsere indische Linsen-Kreation ist glutenfrei, vegan, lecker und vor allem eins, schnell gekocht! Grundrezept für indisches Dal mit Hülsenfrüchten...
Mehr Gemüse in diesem Jahr, kein Problem, wir haben mediterrane Gemüserezepte aber auch Leckereien aus der ganzen Welt. Leicht und schnell gekocht, ob als Beilage oder vollwertiger Mittagstisch.
Gemüse mal regional, saisonal oder auch exotisch. Gemüse hat immer Saison und lässt sich vielfältig und schnell zubereiten.
Geröstete Melanzani auf Erdnuss-Gemüse-Curry
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Erdnuss-Curry aus einer Fülle frischer Gemüse, schmeckt wie aus einer asiatischen Garküche, genauso köstlich! Getoppt mit gegrillten Auberginenspalten.
Chana Masala mit Jeera Rice – vegan & glutenfrei
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Chana Masala ist ein köstliches und aromatisches indisches Curry, das schnell und einfach zubereitet ist. Dazu Jeera Rice als...
Gesundes Kokos-Curry-Ramen mit frischem Gemüse und reichhaltigen asiatischen Aromen. Dampfende Ramen-Nudeln in goldener Brühe, perfekt zum wohlfühlen!
Kinderleichtes Rezept, um das beste französische Ratatouille zu kochen! Das Gemüse rösten um es dann in eine hausgemachte leckere...
Pico de Gallo – Mexikanische Salsa
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Pico de Gallo ist eine aus Tomaten, Zwiebeln und Chilis gemachte Würzsauce aus Mexiko. Sie wird vor allem zu...
Schneller Dal Makhani zu Hause genießen
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Dieser Dal Makhani ist reichhaltig, cremig und voller Geschmack. Rezept zum einfachen Kochen zu Hause. Würziger Eintopf auf Linsenbasis...
Cremiges veganes Cashew-Alfredo zu Zoodles
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Cremige, freche Cashew-Alfredo-Sauce auf pflanzlicher Basis. Die perfekte vegane Sauce für Zucchini-Nudeln. Getoppt mit gerösteten Kirschtomaten...
Nur 3 Zutaten für diese langsam gerösteten Tomaten! Als Ergebnis bekommen Sie zarte Tomaten mit intensiven Geschmack für Pizza,...
vegan Blumenkohl Dahl mit gelben Linsen
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Ein indischer Gaumenkitzel. Vegan und gelingt immer. Indisches Dahl mit knackigem Blumenkohl und Linsen. Für alle die Lust auf...
Aloo Gobi – ayurvedisches Kartoffel-Blumenkohl-Curry
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Aloo Gobi ist ein Blumenkohl-Curry mit Kartoffeln - indisch aromatisch - Low-Carb - mit vielen tollen Gewürze wird der...
Einfaches und leckeres Pesto-Rezept, um Vorspeisen zu würzen oder um Gänge aus Gemüse oder Pasta mit köstlichen Pesto aus...
GESPONSERT
Wer steck hinter diesem Blog…
...mit Vollzeitjob Restaurantleiter in Berlin-Mitte und in der Freizeit betreibe ich diesen Foodblog mit Gerichten aus unserer Küche.
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Rauke-Salat mit getrockneten Früchten und Ziegenkäse 29. Februar 2020
