Griechisches Gyros Rezept mit Pute und selbstgemachtem Tsatsiki

Gyros ist wohl das erste Gericht, was einem einfällt, wenn man an griechisches Essen denkt. Als griechische Spezialität bekannt, ist Gyros nicht nur in einer Pita serviert ein Hochgenuss. Wir servieren unser Gyros mit hausgemachtem Tzatziki (Tsatsiki, Zatziki, griechisch: τζατζίκι tzatzíki, dzaˈdzikʲi, türkisch Cacık), Djuvec Reis, Krautsalat und Oliven.

Griechisches Gyros Rezept mit Pute und selbstgemachtem Tsatsiki
Drucken Pin
Merken
5 von 1 Bewertung

Griechisches Puten-Gyros-Rezept

Puten-Gyros-Pfanne schmeckt wie beim Griechen. Servieren Sie Ihr Gyros mit hausgemachtem griechischem Tzatziki, Djuvec Reis, Krautsalat und Oliven...
Gericht: Fleisch & Geflügel, gesunde Rezepte, Grundrezepte, Hauptgericht
Land & Region: griechisch, mediterran, südeuropäisch
Diet Diabetic, Gluten Free, Halal, Hindu, Kosher, Low Calorie, Low Fat, Low Lactose
Keyword: mit fleisch, pute
Schwierig: einfach
Lifestyle: omnivorisch
Saison: frühling, herbst, sommer, winter
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 445kcal
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Marinieren 3 Stunden

Zutaten

Puten-Gyros Zutaten:

Tzatziki-Rezept Zutaten:

Beilagen:

Zubereitung

Gyros:

  • Putenbrust in schnitzelgroße Scheiben schneiden, dann in Streifen.
  • Zwiebel pellen und in dünne Streifen schneiden.
  • Knoblauch pellen und fein hacken oder reiben.
  • Olivenöl in eine Schüssel geben. Öl mit Oregano, Thymian, Gewürzen (ausser Salz), Zitronensaft, Senf und Knoblauch gut miteinander verrühren.
  • Sind alle Zutaten der Marinade gut vermischt, kommten die Putenstreifen und Zwiebeln dazu und werden mit der Marinade gemischt.
  • Fleisch abgedeckt für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen. (besser noch über Nacht)
  • Vor dem Braten, das Fleisch, 20 bis 30 Minuten vorher, aus dem Kühlschrank nehmen, noch einmal mischen, um es dann in einer heißen Pfanne ohne Zugabe von Öl braten. (mach das portionsweise, wenn deine Pfanne klein ist)

Tzaziki zubereiten:

  • Salatgurke waschen, grob raspeln und in einem Sieb 10 Minuten abtropfen lassen.
  • Knoblauchzehen pellen, fein hacken oder reiben.
  • Nun zuerst den Joghurt mit dem Olivenöl verrühren. Danach Gurken und Knoblauch unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren:

  • Dieses einfache aber leckere Puten-Gyros können Sie mit Pommes, Wedges, griechischem Salat (z.B. Krautsalat), frischem Weißbrot oder auch wie bei mir mit Djuvec Reis und Oliven servieren.

Anmerkungen

TiPP: Für die Zubereitung von Tsatsiki benutze bitte den griechischen Joghurt mit einem Fettgehalt mit mindestens 10 % , dass macht die Konsistenz des Tsatsikis besonders cremig macht. 

Nährwert

Serving: 100gr. | Calories: 445kcal | Protein: 23g | Fat: 1g
in der Merkliste speichern

Hast Du dieses Rezept gemacht?

Tag @deli_bln auf Instagram und Hashtag #deli_bln
Griechisches Gyros Rezept mit Pute und selbstgemachtem Tsatsiki
0 Kommentare

Einen Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.






*

©2020 DELi-Berlin.com Made with in Berlin

Gesunde Kochideen, vegane Rezepte, vegetarische und omnivorische Küche. Gesund Kochen mit einfachen Rezepten für jeden Tag und besondere Anlässe.


* DELi-Berlin.com ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu Amazon.de Entgelte verdient werden können.

SCHREIBE UNS

Wir sind gerade nicht da. Sie können uns jedoch eine E-Mail senden, und wir werden uns umgehend bei Ihnen melden.

Senden

Lass uns Freunde sein

Verpasse niemals einen Post und bekomm exclusive Rezepte, Fitness-Tips und mehr!

Loggen Sie sich mit Ihren Zugangsdaten ein

Daten vergessen?