Burrito Zoodles (low-carb)

 

Rezept

Burrito Zoodles (low-carb)
Drucken Pin
5 von 1 Bewertung

Burrito Zoodles - low-carb

Mit Zoodles ("Nudeln" aus Zucchini) wird dieses besondere Gericht erst richtig lecker und sättigend, während es kohlenhydratarm bleibt. Rindfleisch geschmort in hausgemachter Enchilada-Sauce mit frischen Tomaten, schwarzen Bohnen und geschmolzenem Cheddar.
Gericht: Fleisch & Geflügel, gesunde Rezepte, Hauptgericht, Pasta & Nudeln
Land & Region: mexikanisch
Keyword: fleisch, low carb, pikant
Schwierig: einfach
Lifestyle: glutenfrei, laktosefrei, omnivorisch
Saison: frühling, herbst, sommer, winter
Portionen: 4 Port.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten

Zutaten

Zutaten online finden und direkt nach Hause liefern lassen

Zubereitung

  • Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein würfeln.
  • Kirschtomaten halbieren.
  • Schwarze Bohnen abgießen und gut abspülen. Mais abgießen.
  • Cheddar-Käse mit der Küchenreibe grob raspeln.
  • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie glasig an. Dann fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten bis er duftet. Jetzt das Rinderhackfleisch dazu geben und mit einem Holzlöffel (besser geht ein Schneebesen) zerkleinern. Braten Sie das Rindfleisch "krümlig" an.
  • Chili und Kreuzkümmel einstreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Schwarze Bohnen, Kirschtomaten, Mais, Enchiladasauce und geriebenen Cheddar einrühren. Etwa 5 Minuten kochen lassen, damit der Käse schmilzt und die anderen Zutaten erwärmt werden. Nochmals abschmecken.
  • In der Zwischenzeit Zucchini waschen und mit dem Spiralschneider zu "Spaghetti" schneiden. Zoodles zu Hackfleisch geben, umrühren und gerade nur solange, das sie erwärmt werden und noch knackig sind.
  • Burrito-Zoodles auf Tellern anrichten und mit gehacktem Koriandergrün bestreut servieren.

Nährwert

Serving: 1g

Bitte beachten Sie, dass die angegebene Nährwertkennzeichnung eine Schätzung ist, die auf einem Online-Ernährungsrechner basiert. Es variiert je nach den spezifischen Zutaten, die Sie verwenden. Diese Informationen sollten nicht als Ersatz für die Beratung durch einen professionellen Ernährungsberater angesehen werden.

Hast Du dieses Rezept gemacht?Tag @deli_bln auf Instagram oder Hashtag #deli_bln!
Keyword fleisch, low carb, pikant
Burrito Zoodles (low-carb)
Tags:
0 Kommentare

Einen Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Rezept Bewertung




*

©2021 DELi-Berlin.com Made with in Ulaanbaatar/Berlin

Gesunde Kochideen, vegane Rezepte, vegetarische und omnivorische Küche. Gesund Kochen mit einfachen Rezepten für jeden Tag und besondere Anlässe.

 

* DELi-Berlin.com ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu Amazon.de Entgelte verdient werden können.

Danke für Deinen Besuch auf meinem Foodblog, fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren :-)

SCHREIBE UNS

Wir sind gerade nicht da. Sie können uns jedoch eine E-Mail senden, und wir werden uns umgehend bei Ihnen melden.

Senden

Lass uns Freunde sein

Verpasse niemals einen Post und bekomm exclusive Rezepte, Fitness-Tips und mehr!

Cookie Consent mit Real Cookie Banner

Loggen Sie sich mit Ihren Zugangsdaten ein

Daten vergessen?