Lachs Avocado "Brötchen" mit Spinat und Gurke

 

Lachs Avocado "Brötchen" mit Spinat und Gurke
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Lachs Avocado "Brötchen" mit Spinat und Gurke

Nahrhaftes Frühstück oder Fingerfood. Lustiges Avocado-"Brötchen" belegt mit Räucherlachs, Gurke und Spinat. Gesunder Avocado-Snack und Sattmacher!
Gericht: Fisch & Meeresfrüchte, Frühstück & Brunch, Gemüserezepte, gesunde Rezepte, Party & Fingerfood Rezepte, Salat Rezepte, Vorspeisen & Snacks
Land & Region: deutsch, fusion, südamerika
Diet Diabetic, Gluten Free, Halal, Low Calorie, Low Fat, Low Lactose
Keyword: avocado, brunch, fingerfood, fisch, gemüse, lachs
Schwierig: einfach
Lifestyle: fisch, glutenfrei, laktosefrei, omnivorisch
Saison: sommer
Portionen: 1 "Brötchen"
Kalorien: 200kcal
Zubereitungszeit 5 Minuten

Zutaten

Zutaten online finden und direkt nach Hause liefern lassen

Zubereitung

  • Avocado halbieren, Kern auslösen und vorsichtig die Schale entfernen. Von der unteren Hälfte schneiden Sie ein kleines Stück ab, damit die Unterseite gut stehen kann.
  • Rote Zwiebel in hauchdünne Scheiben schneiden.
  • Den Babyspinat abspülen und vorsichtig trocken tupfen.
  • Von der Gurke mit einem Sparschäler 3-4 dünne Streifen schneiden.
  • Untere Avocado leicht salzen und Pfeffern.
  • Dann etwas von den roten Zwiebeln, Lachs, Gurkenstreifen und Spinat vorsichtig übereinander schichten.
  • Avocado-Deckel auflegen, wenn nötig mit einem Zahnstocher fixieren. Nun noch das "Brötchen" mit schwarzem und hellem Sesam bestreuen. 

Nährwert

Serving: 1Port. | Calories: 200kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 11g | Fat: 16g

Bitte beachten Sie, dass die angegebene Nährwertkennzeichnung eine Schätzung ist, die auf einem Online-Ernährungsrechner basiert. Es variiert je nach den spezifischen Zutaten, die Sie verwenden. Diese Informationen sollten nicht als Ersatz für die Beratung durch einen professionellen Ernährungsberater angesehen werden.

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Keyword avocado, brunch, fingerfood, fisch, gemüse, lachs
Lachs Avocado "Brötchen" mit Spinat und Gurke
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