Vegane Mousse au Chocolat aus Seidentofu - lecker & gelingt immer

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Vegane Mousse au Chocolat aus Seidentofu - lecker & gelingt immer

Vegane Mousse au Chocolat aus Seidentofu - lecker & gelingt immer

Diese Vegane Schoko Mousse aus Seidentofu ist luftig, leicht und schmeckt intensiv nach Schokolade. Veganes Mousse au Chocolat absolut gelingsicher!
5 von 5 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Gericht Dessert, Grundrezepte
Land & Region deutsch
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 250 g Seidentofu
  • 150 g Kuvertüre zartbitter
  • 1 EL Rum
  • 1 Pck. Vanillezucker*
  • Zucker nach Bedarf

Dekoration & Topping:

  • Kokosraspel geröstet
  • Früchte Erdbeere, Blaubeeren, Himbeeren...

Equipment:

Zutaten online finden und direkt nach Hause liefern lassen

Anleitungen
 

  • Den Tofu im Mixer fein pürieren.
  • Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen.
  • Schokolade mit Vanillezucker und Rum zum Tofu geben und nochmal gut mixen oder in der Schüssel mit dem Schneebesen vermischen. Dach Bedarf mit Zucker nachsüssen.
  • Die Mousse in Dessertgläschen füllen und in den Kühlschrank 1 Stunde kalt stellen.
  • Mit frischen Früchten und gerösteten Kokosraspeln garnieren.

Notizen

TiPP: Den Rum kann man auch bedenkenlos weglassen.
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Vegane Mousse au Chocolat aus Seidentofu - lecker & gelingt immer
Keyword dessert, kompott, nachtisch, schokolade, tofu
Lifestyle glutenfrei, vegan, vegetarisch
Saison frühling, herbst, sommer, winter
Tags:

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