Erdbeer-Schoko-Dessert mit Schoko-Knusper
Frisch, fruchtig, cremig und dazu noch schön anzusehen ist das Schichtdessert aus Quark und frischen Erdbeeren. Getoppt von knusprigen Schoko-Crossies
Portionen: 8 Portionen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Wartezeit 2 Stunden
Zutaten
- 400 g Schlagsahne kalt
- 500 g Quark
- 50 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 EL Zitronensaft
- 300 g frische Erdbeeren
- 1 Pck. Schoko-Crossies
Zubereitung
- Für das Erdbeer-Schoko-Dessert zuerst die Sahne steif schlagen.
- Quark, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einen zweiten Topf geben und verrühren.
- Geschlagene Sahne unter den Quark heben.
- Die Erdbeeren waschen und vierteln. Mit dem Pürierstab fein pürieren.
- Schoko-Crossies grob hacken.
- Abwechselnd die Schoko-Crossies, Quark und die pürierten Erdbeeren in Dessertgläser schichten.
- Circa 2h im Kühlschrank kühlen lassen.
- Guten Appetit!
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