Vegane Mousse au Chocolat aus Seidentofu – lecker & gelingt immer

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Vegane Mousse au Chocolat aus Seidentofu - lecker & gelingt immer

Diese Vegane Schoko Mousse aus Seidentofu ist luftig, leicht und schmeckt intensiv nach Schokolade. Veganes Mousse au Chocolat absolut gelingsicher!

5 von 5 Bewertungen

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Vorbereitung 5 Minuten Min.

Koch- /Backzeit 10 Minuten Min.

Gericht Dessert, Grundrezepte

Küche deutsch

Portionen 4 Portionen

Zutaten

  

1x2x3x

• 250 g Seidentofu
• 150 g Kuvertüre zartbitter
• 1 EL Rum
• 1 Pck. Vanillezucker*
• Zucker nach Bedarf

Dekoration & Topping:

• Kokosraspel geröstet
• Früchte Erdbeere, Blaubeeren, Himbeeren...

Equipment:

• Mixer
• Schneebesen*
• Schüssel

Zutaten online finden und direkt nach Hause liefern lassen

Anleitungen

 

• Den Tofu im Mixer fein pürieren.
• Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen.
• Schokolade mit Vanillezucker und Rum zum Tofu geben und nochmal gut mixen oder in der Schüssel mit dem Schneebesen vermischen. Dach Bedarf mit Zucker nachsüssen.
• Die Mousse in Dessertgläschen füllen und in den Kühlschrank 1 Stunde kalt stellen.
• Mit frischen Früchten und gerösteten Kokosraspeln garnieren.

Notizen

TiPP: Den Rum kann man auch bedenkenlos weglassen.

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