Sharing Is Caring! Wenn dir das gefallen hat, teile es mit deinen Freunden und deiner Familie...

Rezept: Veganer Apfelkuchen mit Zimt

Super tolles Rezept, für leckeren veganen Apfelkuchen mit duftendem Zimt! Gebacken mit frischen Äpfeln und selbstgemachtem Apfelmus.
5 von 3 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Arbeitszeit 2 Stdn. 10 Min.
Gericht Dessert, gesunde Rezepte, Kuchen / Gebäck, Obst & Gemüse
Land & Region deutsch
Portionen 26 cm Kuchenform

Zutaten
  

Apfelmus

  • 2 Apfel
  • 1 TL Zucker oder 1 EL Agavendicksaft
  • Zimt

Teig

  • 200 g Margarine Zimmertemperatur
  • 350 g Mehl
  • 8 EL Zucker
  • 1 Pck Vanillezucker*
  • 2/3 Pck Backpulver
  • 60 ml Wasser
  • 2 TL Zimt

Belag

  • 800 g Apfel

Zutaten online finden und direkt nach Hause liefern lassen

Anleitungen
 

Apfelmus

  • Äpfel schälen, entkernen, in Stücke schneiden und mit wenig Wasser und Zucker erhitzen in einem kleinen Topf erhitzen. 4 Minuten kochen und dann pürieren. Eine Prise Zimt unterrühren, fertig.

Teig

  • Alle trockenen Zutaten für den Teig mischen. Dann mit der Margarine und dem Wasser zu einem glatten Teig kneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und für etwa 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Kuchenform fetten und mit Zucker oder Mehl austäuben. 2/3 vom Teig ausrollen und auf dem Boden der Form verteilen. Einen etwa 3-4 cm hohen Rand formen. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen.
  • Äpfel schälen, entkernen und in Spalten oder Ringe schneiden. Auf dem Boden verteilen und mit dem selbst gekochten Apfelmus bestreichen.
  • Restlichen Teig ebenfalls ausrollen und in Streifen schneiden. Streifen in einem beliebigen Muster auf dem Apfelkuchen verteilen.
  • Apfelkuchen im vorgeheiztem Backofen bei 200 °C auf der untersten Schiene ca. 40 Minuten backen.
  • Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker und Zimt bestreuen.

Notizen

Tipp: Ich habe dem Teig noch eine Banane bei gegeben, tolles Aroma.
Hast Du dieses Rezept gemacht?Folge uns auf Pinterest @deliberlin oder Tag #deliberlin!
Tags:

Sharing Is Caring! Wenn dir das gefallen hat, teile es mit deinen Freunden und deiner Familie...

0 Kommentare

Einen Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Rezept Bewertung




*

©2022 DELi-Berlin.com Made with in Ulaanbaatar/Berlin

Gesunde Kochideen, vegane Rezepte, vegetarische und omnivorische Küche. Gesund Kochen mit einfachen Rezepten für jeden Tag und besondere Anlässe.

 

* DELi-Berlin.com ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu Amazon.de Entgelte verdient werden können.

Danke für Deinen Besuch auf meinem Foodblog, fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren :-)

SCHREIBE UNS

Wir sind gerade nicht da. Sie können uns jedoch eine E-Mail senden, und wir werden uns umgehend bei Ihnen melden.

Senden

Loggen Sie sich mit Ihren Zugangsdaten ein

Daten vergessen?