Quark-Götterspeise-Torte - Kuchen ohne Backen

Rezept

Quark-Götterspeise-Torte - Kuchen ohne Backen
Drucken Pin
5 von 1 Bewertung

Quark-Götterspeise-Torte - Kuchen ohne Backen

Ohne backen - Sommerkuchen. Leichte und erfrischende Quark-Sahne-Torte mit Weintrauben getoppt. Wie ein Dessert nach einem leckeren Mittagstisch....
Gericht: Backen, Dessert, Kuchen / Gebäck, Torte
Land & Region: deutsch
Diet Vegetarian
Keyword: götterspeise, käsekuchen, Kuchen, ohne backen
Schwierig: mittel
Lifestyle: vegetarisch
Saison: sommer
Portionen: 26 cm Springform
Kosten:
Kalorien: 272.25kcal
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Kühlen 4 Stunden

Zutaten

Der Boden:

  • Löffelbiskuits etwa 120 g

Quark-Füllung:

  • 800 g Magerquark
  • 200 g Zucker
  • 80 g Puderzucker
  • 2 Götterspeise Pulver z.B. Waldmeistergeschmack oder Zitrone
  • 200 g Schlagsahne

Topping:

  • 250 ml Quittensaft
  • 1 Tortenguss
  • 50 g Zucker oder mehr
  • 500 g Weintrauben hell, kernlos

Zutaten online finden und direkt nach Hause liefern lassen

Zubereitung

  • Beide Packungen Götterspeise mit den 200 g Zucker vermischen. Mit 250 ml Wasser verrühren und erhitzen (aber nicht aufkochen). Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  • Eine Springform (Durchmesser 26 cm) mit Backpapier auslegen. Ring einspannen und diesen ebenfalls mit einem Streifen Backpapier auslegen. Die Löffelbiskuits so gut es geht auf dem Boden auslegen.
  • Den Quark mit Puderzucker in einer Schüssel glattrühren (Handrührgerät). Abgekühlte und vielleicht schon leicht gelierte Götterspeise vorsichtig untermischen.
  • Sahne steif schlagen.
  • Beginnt die Quarkmasse zu gelieren die steif geschlagene Sahne unterheben.
  • Die Quarkmasse vorsichtig auf den Löffelbiskuits verteilen und glattstreichen. Für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank abkühlen und fest werden lassen.
  • Die Weintrauben waschen, gut abtropfen lassen, von den Stielen zupfen und auf der Quarkmasse, in einer Schicht, auslegen.
  • Für den Guss, den Tortenguss mit dem Quittensaft und Zucker verrühren und nach Packungsanweisung zubereiten. Die Menge des Zuckers richtet sich nach der Süße des Quittensaftes.
  • Wenn der Tortenguss anfängt zu gelieren, über den Trauben verteilen.
  • Den Kuchen für mindestens 4 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank abkühlen.
  • Quark-Götterspeise-Torte - Kuchen ohne Backen

Anmerkungen

TiPP: Auch für das Topping können Sie statt des Tortengusses eine helle Götterspeise nutzen. 

Nährwert

Serving: 1Stk. | Calories: 272.25kcal | Carbohydrates: 41.91g | Protein: 11.08g | Fat: 6.06g | Sugar: 38.16g

Bitte beachten Sie, dass die angegebene Nährwertkennzeichnung eine Schätzung ist, die auf einem Online-Ernährungsrechner basiert. Es variiert je nach den spezifischen Zutaten, die Sie verwenden. Diese Informationen sollten nicht als Ersatz für die Beratung durch einen professionellen Ernährungsberater angesehen werden.

Hast Du dieses Rezept gemacht?Tag @deli_bln auf Instagram oder Hashtag #deli_bln!
Keyword götterspeise, käsekuchen, Kuchen, ohne backen
Quark-Götterspeise-Torte - Kuchen ohne Backen
Tags:
0 Kommentare

Einen Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Rezept Bewertung




*

©2021 DELi-Berlin.com Made with in Ulaanbaatar/Berlin

Gesunde Kochideen, vegane Rezepte, vegetarische und omnivorische Küche. Gesund Kochen mit einfachen Rezepten für jeden Tag und besondere Anlässe.

 

* DELi-Berlin.com ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu Amazon.de Entgelte verdient werden können.

Danke für Deinen Besuch auf meinem Foodblog, fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren :-)

SCHREIBE UNS

Wir sind gerade nicht da. Sie können uns jedoch eine E-Mail senden, und wir werden uns umgehend bei Ihnen melden.

Senden

Lass uns Freunde sein

Verpasse niemals einen Post und bekomm exclusive Rezepte, Fitness-Tips und mehr!

Cookie Consent mit Real Cookie Banner

Loggen Sie sich mit Ihren Zugangsdaten ein

Daten vergessen?