Ein riesiger leckerer Schokoriegel mit Keksfüllung, ja das ist der „Kalte Hund“. Aber anstatt der Butterkekse füllen Sie ihn doch mal, zur Überraschung auf dem nächsten Kindergeburtstag, mit leckeren Oreo-Keksen.
Kalter Oreo Hund
Kalter Hund, das weckt nostalgische Gefühle. Knackige Oreo-Kekse in zart schmelzender Schokolade - dunkel, gehaltvoll, nicht zu süß. Kalter-Oreo-Hund
Portionen: 25 cm Kastenform
Kalorien: 476kcal
Zutaten
- 150 g Kuvertüre Vollmilch
- 250 g Kuvertüre Zartbitter
- 250 g Kokosfett z. B. Palmin
- 2 Eier frisch
- 75 g Puderzucker
- 2 EL Milch
- 3 EL Kakao
- 440 g Oreo Kekse
Equipment:
- Frischhaltefolie
- Kastenform 25 cm
- Handrührgerät
- Topf
- Schüssel
Zubereitung
- Kuvertüre und Kokosfett vorsichtig zerkleinern und im Wasserbad erhitzen und schmelzen.
- In der Zwischenzeit Eier, Puderzucker, Milch und Kakao mit Ihrem Rührgerät (Drahtquirl) cremig aufrühren. Mischung in die geschmolzene Kuvertüre rühren.
- Eine Kastenform (25 cm Länge) anfeuchten und mit Frischhaltefolie auslegen.
- Jetzt abwechselnd Schokomasse und Oreo-Kekse hineinschichten. den Abschluss sollte dabei Schokocreme bilden.
- Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 6 Stunden (oder über Nacht) kalt stellen.
- Kalten-Oreo-Hund aus der Form stürzen, Folie entfernen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
Nährwert
Serving: 1Stk. | Calories: 476kcal | Carbohydrates: 44.7g | Protein: 7.5g | Fat: 26.92g | Sugar: 32.7g
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