Blaubeeren-Kuchen mit Schoko-Walnuss-Boden

Blaubeeren-Kuchen mit Schoko-Walnuss-Boden

Rezept

Blaubeeren-Kuchen mit Schoko-Walnuss-Boden
Drucken Pin
5 von 1 Bewertung

Blaubeeren-Kuchen mit Schoko-Walnuss-Boden

Vegan und glutenfrei ist dieser Blaubeeren-Kuchen mit Schoko-Walnuss-Boden. Edle durch einer wunderschönen Farbe. Auch schnell gemacht, einfach ein Traum.
Gericht: Backen, Dessert, Kuchen / Gebäck, Tarte, Torte
Land & Region: deutsch
Diet Diabetic, Gluten Free, Halal, Hindu, Kosher, Low Calorie, Low Fat, Low Lactose, Low Salt, Vegan, Vegetarian
Keyword: blaubeeren, Kuchen, kühlschranktorte, sommerkuchen
Schwierig: mittel
Lifestyle: glutenfrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch
Saison: frühling, sommer
Portionen: 24 cm Springform
Kalorien: 655kcal
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
4 Stunden

Zutaten

Schoko-Walnuss-Boden:

  • 300 g Walnüsse
  • 100 g Haferflocken
  • 10-12 Datteln ohne Kern
  • 3 EL Kakaopulver*
  • 1 Prise Salz
  • 4 EL Kokosöl geschmolzen auf Zimmertemperatur

Blaubeeren-Füllung:

Zutaten online finden und direkt nach Hause liefern lassen

Zubereitung

  • Backofen auf 170°C vorheizen.
  • Eine Backform mit Backpapier auslegen.
  • Alle Zutaten für den Boden in deinen Mixer geben und mixen bis eine krümelige Masse entsteht. Prüfe ob die Masse sich gut formen lässt und zusammenklebt. Ist sie noch zu krümelig gib mehr Kokosöl oder vom Pflanzendrink dazu.
  • Bist du mit der Konsistenz zufrieden, verteile die Mischung auf dem Boden der Springform und drücke sie fest.
  • Boden im Backofen etwa 25-30 Minuten backen. Dann abkühlen lassen.
  • Für die Blaubeeren-Füllung gehst du ganz einfach vor, indem Du alle Zutaten in einem Topf aufkochen lässt. Lasse alles etwa 5 Minuten kochen, so das es etwas andickt.
  • Mit dem Pürierstab oder dem Mixer alle Beeren zerkleinern und danach durch ein Sieb geben.
  • Gib die Masse jetzt auf den Boden und lasse alles etwa 30 Minuten abkühlen, bevor du den Kuchen in den Kühlschrank stellst. Dort bleibt er dann bis zum Verzehr für mindestens 4 bis 5 Stunden.

Nährwert

Serving: 1Port. | Calories: 655kcal | Carbohydrates: 47g | Protein: 11g | Fat: 48g

Bitte beachten Sie, dass die angegebene Nährwertkennzeichnung eine Schätzung ist, die auf einem Online-Ernährungsrechner basiert. Es variiert je nach den spezifischen Zutaten, die Sie verwenden. Diese Informationen sollten nicht als Ersatz für die Beratung durch einen professionellen Ernährungsberater angesehen werden.

Hast Du dieses Rezept gemacht?Tag @deli_bln auf Instagram oder Hashtag #deli_bln!
Keyword blaubeeren, Kuchen, kühlschranktorte, sommerkuchen
Blaubeeren-Kuchen mit Schoko-Walnuss-Boden
Tags:
0 Kommentare

Einen Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Rezept Bewertung




*

©2021 DELi-Berlin.com Made with in Ulaanbaatar/Berlin

Gesunde Kochideen, vegane Rezepte, vegetarische und omnivorische Küche. Gesund Kochen mit einfachen Rezepten für jeden Tag und besondere Anlässe.

 

* DELi-Berlin.com ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu Amazon.de Entgelte verdient werden können.

Danke für Deinen Besuch auf meinem Foodblog, fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren :-)

SCHREIBE UNS

Wir sind gerade nicht da. Sie können uns jedoch eine E-Mail senden, und wir werden uns umgehend bei Ihnen melden.

Senden

Lass uns Freunde sein

Verpasse niemals einen Post und bekomm exclusive Rezepte, Fitness-Tips und mehr!

Cookie Consent mit Real Cookie Banner

Loggen Sie sich mit Ihren Zugangsdaten ein

Daten vergessen?