Käsekuchen mit kandierten Orangen – DELi-BERLIN | Kochideen & Rezepte

Käsekuchen mit kandierten Orangen

Käsekuchen mit kandierten Orangen

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Ein himmlisches Meisterwerk – Käsekuchen mit kandierten Orangen

Willkommen zu einem kulinarischen Abenteuer, das Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird! Heute tauchen wir ein in die Welt des köstlichen Käsekuchens mit kandierten Orangen. Dieses himmlische Meisterwerk vereint die luftige Leichtigkeit eines Käsekuchens mit der fruchtigen Süße kandierter Orangenscheiben. Ein Genuss, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch die Sinne beflügelt. Begleiten Sie mich auf einer Reise durch die Aromen und Texturen dieses einzigartigen Rezepts.

Was Sie an diesem Rezept lieben werden ❤️


Was macht diesen Käsekuchen so besonders? Nun, seine Einfachheit und Schnelligkeit sind sicherlich beeindruckend. Ein Käsekuchen ohne Boden, der dennoch luftig und locker ist, wird Sie mit jedem Bissen verzaubern. Die Kombination aus Magerquark, frischen Eiern und einem Hauch von Zitrone verleiht diesem Dessert eine unvergleichliche Cremigkeit und Frische. Doch das ist noch nicht alles – die kandierten Orangen, liebevoll auf dem Kuchen platziert, setzen dem Geschmackserlebnis die Krone auf. Ihre süße, leicht zitrusartige Note harmoniert perfekt mit der zarten Creme des Käsekuchens. Und als wäre das nicht genug, sorgt der klare Tortenguss für den letzten Schliff, der das Dessert in ein Kunstwerk verwandelt.

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Ein Blick auf die Rezeptzutaten

Lassen Sie uns einen genaueren Blick auf die Zutaten werfen, die diesen Käsekuchen zu einem kulinarischen Highlight machen:

  • Magerquark: Reich an Eiweiß und Kalzium, trägt Magerquark nicht nur zur Stabilität des Kuchens bei, sondern versorgt Ihren Körper auch mit wichtigen Nährstoffen.
  • Eier: Eier sind nicht nur für die Bindung des Kuchenteigs verantwortlich, sondern bieten auch eine Fülle von Vitaminen und Mineralstoffen. Ein Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung.
  • Zitrone und Orangen: Die zitrusfrischen Aromen beleben nicht nur den Geschmack des Kuchens, sondern liefern auch eine Portion Vitamin C, das die Immunfunktion stärkt.
  • Weichweizengrieß: Dieser Zutat verleiht dem Käsekuchen eine besondere Textur und sorgt dafür, dass er schön luftig wird.
  • Butter: In Maßen genossen, liefert Butter eine gute Quelle von gesunden Fetten.
  • Vanillepuddingpulver und Vanillezucker: Diese Zutaten fügen dem Käsekuchen eine süße, aromatische Note hinzu und sorgen für eine unwiderstehliche Geschmackstiefe.
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Himbeeren Käsekuchen ohne Backen Rezept
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Die Geschichte von „Käsekuchen mit kandierten Orangen“! Jedes Rezept hat seine eigene Geschichte, und der Käsekuchen mit kandierten Orangen bildet da keine Ausnahme. Dieses Dessert hat seinen Ursprung in einer Familientradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Die Idee, Käsekuchen mit fruchtigen Akzenten zu kombinieren, entstand aus der Liebe zur Verbindung von traditionellen Rezepten mit neuen Geschmackserlebnissen. Die kandierten Orangen, einst eine improvisierte Ergänzung, entwickelten sich schnell zu einem unverzichtbaren Element dieses himmlischen Kuchens. Diese Geschichte zeigt, wie kulinarische Kreativität und die Freude am Experimentieren zu zeitlosen Genüssen führen können.

Wie man „Käsekuchen mit kandierten Orangen“ zubereitet: Schritt für Schritt

Schritt 1: Die Grundlage schaffen

Der erste Schritt auf dem Weg zu diesem himmlischen Käsekuchen ist das Vorheizen des Backofens auf 180°C. Währenddessen schmelzen Sie Zucker und Butter langsam in einem Topf, bis eine verlockende Mischung entsteht.

Schritt 2: Die Creme zaubern

In einer großzügigen Rührschüssel oder mit Hilfe einer Küchenmaschine vermengen Sie Magerquark, Eier, Weichweizengrieß, Vanillezucker, Vanillepuddingpulver und Backpulver. Die Zitronenschale und der frisch gepresste Saft der Zitrone verleihen der Masse eine erfrischende Note. Die geschmolzene, warme Butter wird sanft untergerührt, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.

Schritt 3: Der Backzauber

Nachdem die Backform eingefettet ist, wird die entstandene Masse eingefüllt und bei 180°C etwa 45 Minuten gebacken. Ein verlockender Duft wird Ihre Küche durchströmen und Vorfreude auf den kommenden Genuss wecken.

Schritt 4: Das süße Finale

Während der Kuchen abkühlt, bereiten Sie das unwiderstehliche Topping vor. Kochen Sie Zucker und Wasser zu einem Sirup auf und lassen Sie die Orangenscheiben darin sanft köcheln. Die weichgekochten Orangen werden auf dem Käsekuchen platziert, und der klare Tortenguss verleiht dem Dessert den letzten, glänzenden Schliff.

Tauchen Sie ein in die Welt des „Käsekuchens mit kandierten Orangen“ und lassen Sie sich von den harmonischen Aromen und der himmlischen Textur dieses einzigartigen Desserts verführen. Ein kulinarisches Erlebnis, das nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele erfreut. Guten Appetit!

Tipps & Tricks zum Rezept!

  • Butter richtig schmelzen: Achte darauf, die Butter langsam zu schmelzen und gut mit dem Zucker zu verrühren. Dies verleiht dem Käsekuchen eine zarte Konsistenz.
  • Quark für die Perfektion: Verwende qualitativ hochwertigen Magerquark, um die cremige Textur deines Käsekuchens zu gewährleisten.
  • Fruchtige Frische mit Zitrone: Die Zugabe von Zitronenschale und -saft verleiht dem Käsekuchen eine erfrischende Note. Verwende hierfür am besten Bio-Zitronen, um das volle Aroma zu genießen.

Extra Tip

Vertraue darauf, dass dieser Käsekuchen mit kandierten Orangen jedem gelingt. Die klaren Anweisungen und sorgfältig ausgewählten Zutaten garantieren ein Gelingen, selbst wenn du kein erfahrener Bäcker bist. Sei kreativ und genieße den Prozess!

Lagern & Aufwärmen

  • Lagerung: Bewahre den abgekühlten Käsekuchen im Kühlschrank auf, um seine Frische zu bewahren. Decke ihn gut ab, um ein Austrocknen zu verhindern.
  • Aufwärmen: Wenn du den Käsekuchen wieder aufwärmen möchtest, empfehlen wir, dies im Ofen bei niedriger Temperatur zu tun, um die Konsistenz zu erhalten. Mikrowellen können dazu neigen, Kuchen auszutrocknen.

Variationen & Ergänzungen

  • Fruchtige Vielfalt: Experimentiere mit verschiedenen Früchten für das Topping. Himbeeren, Erdbeeren oder Pfirsiche können den Käsekuchen noch aromatischer machen.
  • Knusprige Note: Füge dem Teig gehackte Nüsse oder Mandeln hinzu, um eine köstliche Textur und zusätzlichen Geschmack zu erhalten.

Mögliche Fragen schnell beantwortet

Kann ich den Käsekuchen einfrieren?
Ja, der Käsekuchen eignet sich gut zum Einfrieren. Schneide ihn in Portionsstücke und friere diese einzeln ein.

Kann ich den Kuchen ohne Orangen zubereiten?
Selbstverständlich! Der Käsekuchen mit kandierten Orangen schmeckt auch ohne kandierte Orangen köstlich. Du kannst stattdessen andere Früchte verwenden oder ihn pur genießen.

Käsekuchen mit kandierten Orangen
Käsekuchen mit kandierten Orangen

Fazit: Käsekuchen mit kandierten Orangen ist eine unwiderstehliche Versuchung für alle, die sich nach einem köstlichen Dessert sehnen. Die einfache Zubereitung und die vielfältigen Möglichkeiten zur Anpassung machen dieses Rezept zu einem Hit in jeder Küche. Verwöhne dich selbst und deine Lieben mit diesem himmlischen Genuss – du wirst es nicht bereuen!

Ich hoffe, Sie lieben dieses Rezept! Wenn Sie möchten, hinterlassen Sie einen Kommentar und eine Bewertung, damit ich weiß, wie es Ihnen gefallen hat. Viel Spaß beim nachkochen :)!

Käsekuchen mit kandierten Orangen

Käsekuchen mit kandierten Orangen
Schneller und einfacher Käsekuchen ohne Boden. Luftig und Locker. Gelingt garantiert jedem. Dazu gepimpt mit Kandierten Orangenscheiben & Tortenguss. 
Backzauber
5 von 5 Bewertungen
Vorbereitung 10 Minuten
Koch- /Backzeit 40 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Gericht Kuchen / Gebäck
Küche amerikanisch
Portionen 12 Stück

Zutaten
  

Käseguchen:

  • 1 Stk Butter
  • 300 g Zucker
  • 1 kg Magerquark
  • 60 g Weichweizengrieß
  • 6 Eier
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 1 Pck. Vanillezucker*
  • 1 Pk/TL Backpulver
  • 1 Zitrone - Bio

Topping:

  • 1-2 Orangen - Bio
  • 300 g Zucker
  • 1 Pck. Tortenguss - klar

Zutaten online finden und direkt nach Hause liefern lassen

Anleitungen
 

  • Backofen auf 180 °C vorheizen.
  • Zucker mit der Butter in einen Topf langsam schmelzen lassen und verrühren.
  • Quark, Eier, Grieß, Vanillezucker, Vanillepuddingpulver und Backpulver in eine größe Rührschussel oder Küchenmaschine geben. 
  • Zitronenschale abreiben und Saft auspressen. Mit in die Rührschüssel geben.
  • Geschmolzene Butter (warm nicht heiß) ebenfalls in die Schüssel geben und mit dem Schneebesen glatt rühren.
  • Eine Backform fetten und die Masse einfüllen und bei 180 °C ca 45 Minuten backen.
  • Kuchen abkühlen lassen.
  • 300g Zucker und 400 ml Wasser zum kochen bringen. Orangen in dünne Scheiben schneiden und im Läuterzucker weich köcheln lassen. Herausnehmen, abtropfen lassen. (mit dem Sirup kann man Limonade zubereiten oder Ähnliches) 
  • Orangenscheiben auf den Käsekuchen verteilen. Tortenguss nach Packungsangaben zubereiten und auf den Käsekuchen verteilen.

Nährwerte pro Portion

Serving: 1Stk.Calories: 236kcal
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