Sie möchten Ihre Speisekarte um vegetarische Gerichte erweitern und wissen nicht genau, wo Sie anfangen sollen? Keine Sorge, wir haben ein paar tolle Ideen für Sie! Ob herzhafte Eintöpfe oder süße Desserts – mit unseren Rezepten wird Ihre Speisekarte garantiert ganz vegetarisch. Also legen Sie gleich los und kreieren Sie Ihr ganz persönliches vegetarisches Masterpiece!

    • vegetarische Gerichte - Rezepte mit Beschreibungen

    • "eine Ode an das Aroma" - Bowl

      "eine Ode an das Aroma" - Bowl

      Und wieder eine bunte, leckere und nahrhafte Gemüseschüssel! Diesmal mit israelischen Süßkartoffel-Linsen, prächtigen Bete-Graupen und hausgemachtem cremigen Hummus. Diese flotte Schüssel wird mit knusprigen Kürbis-Falafel und einem frischen Blattsalat-Mix abgerundet.

      zum Rezept...

    • Butteriges Straucherbsen-Dal - Mitti Handi Dal

      Butteriges Straucherbsen-Dal - Mitti Handi Dal

      Dal - ein dicker Eintopf aus Bohnen oder anderen Hülsenfrüchten - ist ein Grundnahrungsmittel in jeder Ecke Indiens. Wir servieren dieses dicke, cremige, würzige und schmackhafte Dal über dampfenden heißen Reis für ein köstliches gesundes Mittagessen.

      zum Rezept...

    • Chana Masala voller erstaunlicher indischer Aromen

      Chana Masala voller erstaunlicher indischer Aromen

      Chana Masala ist Hindi für „Gewürzte Kichererbsen“ (Chana bedeutet Kichererbsen und Masala bedeutet Gewürz). Wir servieren dieses aromatische Mahl mit original Indischen Basmatireis, eingelegten Zwiebeln und Naan zum dippen und wischen.

      Wenn Sie sich fragen, was der Unterschied zwischen Chana Masala und Tikka Masala ist, Tikka bezieht sich normalerweise auf „Fleisch“ – also gewürztes Fleischgericht. Kapiert? 😉

      zum Rezept...

    • Gemüse Okonomiyaki

      Gemüse Okonomiyaki

      Diese Okonomiyaki ist vegetarisch und macht Spaß! Es ist ein Frittate-ähnlicher, herzhafter japanischer Pfannkuchen (gern japanische Pizza genannt) mit einer Kohl-Hashbrown ähnlicher Textur.
      Verbessern Sie Ihre Ernährung mit dieser gesunden, kalorienarmen Mittagsoption. Lassen Sie uns dieses beliebte japanische Street Food direkt in unserer Küche für Sie zubereiten.

      zum Rezept...

    • geröstete Blumenkohl, Kichererbsen und Tofu, in der Bowl auf fluffigem Basmatireis

      geröstete Blumenkohl, Kichererbsen und Tofu, in der Bowl auf fluffigem Basmatireis

      Pikante Schalen, vom im Ofen gerösteten indischem Blumenkohl, Kichererbsen und karamellisierten Tofu, lauwarm serviert auf fluffigem Basmatireis mit Koriander-Minz-Chutney, gewürzt mit einem einfachen Madras-Curry-Dressing. Ein gemütliches Mahl, reich an duftenden Gewürzen und erstaunlichem Geschmack. Gesund, lecker und vegan!

      zum Rezept...

    • Gerösteter Karotten-Blumenkohl-Quinoa-Salat mit Sonnenschein-Dressing

      Gerösteter Karotten-Blumenkohl-Quinoa-Salat mit Sonnenschein-Dressing

      Sonnenschein in einer Schüssel, so könnte man unseren gerösteter Karotten-Blumenkohl-Quinoa-Salat mit frischen Kräutern, süßen Medjool-Datteln und salzigen Pistazien gern bezeichnen. Dieser vegane Blumenkohl-Quinoa-Salat wird leicht mit einem strahlenden Sonnenschein-Dressing für das perfekte pflanzliche Mittagessen angerichtet! Einfach alles, was Sie sich wünschen können: hell, erfrischend, würzig, kräftig, gemütlich und nahrhaft!

      zum Rezept...

    • Goldenes Dal aus Blumenkohl und Kichererbsen

      Goldenes Dal aus Blumenkohl und Kichererbsen

      Dieses gesunde Linsen Dal ist cremig, gesund und ein richtig leckeres Wohlfühlessen. Wenn Sie gern "comfort food" essen, dann sollten Sie dieses Dal unbedingt versuchen. Der Blumenkohl wird separat im Ofen gebacken, damit die herrlichen Röstaromen entstehen und im Kohl enthaltenen Zuckermoleküle karamellisieren und so dem Gericht noch mehr Aroma verleihen. Serviert auf Reis, bleibt das Gericht auch glutenfrei.

      zum Rezept...

    • Grüner-Tee-Soba und Edamame Salat

      Grüner-Tee-Soba und Edamame Salat

      Wenn wir etwas so Cooles wie Grüntee-Soba-Nudeln finden, müssen wir sie kaufen! Wir wussten sofort, dass sie perfekt in einen salat passen und haben uns diesen super leckeren Grüntee-Soba-Nudel-Salat ausgedacht. Mit zartem Spinat, Edamame, Gurke und Avocado, ist dieser Salat ein wahrer Gaumenschmaus.

      zum Rezept...

    • Halloumi Makhani - Butterchicken ohne Chicken

      Halloumi Makhani - Butterchicken ohne Chicken

      Haben Sie auch wieder Lust auf gesundes indisches Essen? Eine überraschende und dekadente Variante dieses beliebten indisch inspirierten Gerichts! In unserer vegetarischen Variante ersetzen wir mit Halloumi das Fleisch. Der Käse wird geröstet und in eine Butter-Masala-Sauce gekocht, um ein leckeres vegetarisches Curry zu erhalten. Das schmeckt sicher nicht nur Vegetariern!

      zum Rezept...

    • Kokosnuss-Linsen-Curry - voller Geschmack von duftenden Gewürzen

      Kokosnuss-Linsen-Curry - voller Geschmack von duftenden Gewürzen

      Dieses authentische Rezept, mit duftenden indischen Gewürzen angereichert, ist köstlich, aber auch vegan und glutenfrei! Serviert werden diese cremigen Currylinsen auf einem Bett aus frischem Babyspinat und fluffigen Basmatireis. Mit Naan -Brot, zum Dippen und Wischen, eine leckere Mahlzeit in dieser Woche.

      zum Rezept...

    • Pflanzliches Tikka Masala mit Tofu und Paneer

      Pflanzliches Tikka Masala mit Tofu und Paneer

      Dieses pflanzliche Tikka Masala steckt voller gesundem Gemüse und ist ein köstliches Eintopfgericht für Ihre Mittagspause! Serviert über Reis und mit duftenden indischen Gewürzen gewürzt, die die Seele wirklich wärmen…

      zum Rezept...

    • Süßkartoffel-Mandarinen-Salat mit Ahornsirup-Senf-Dressing - vegan

      Süßkartoffel-Mandarinen-Salat mit Ahornsirup-Senf-Dressing - vegan

      Heute gesellt sich ein köstlicher Süßkartoffesalat dazu, der nicht nur verdammt leckere, vielseitige Zutaten vereint, sondern auch perfekt sättigt. Bestückt mit herrlicher Süßkartoffel, cremiger Avocado, Kichererbsen, süßer Mandarine und Ahorn-Senf-Dressing wird dieses Gericht zum Highlight Ihrer Mittagspause.

      zum Rezept...

    • Udon Nudeln in der Veggie-Bolw

      Udon Nudeln in der Veggie-Bolw

      Verzichten Sie auf Fleisch und probieren diese vegane Gemüsebowl aus Udon-nudeln, würzigem Teriyaki-Tofu und gebackenem Gemüse. Für das perfekte Finish wird mit Frühlingszwiebeln, Kresse und geröstetem Sesam getoppt. So einfach - so lecker!

      zum Rezept...

    • vegane Spinat-Avocado-Erdbeer-Salat 🍓

      vegane Spinat-Avocado-Erdbeer-Salat 🍓

      Einige Geschmackskombinationen sind einfach himmlisch! Dieser vegane Spinat-Avocado-Erdbeer-Salat ist ein Paradebeispiel dafür, dazu eine köstliche leichte Mahlzeit für Ihre Mittagspause. Pekannüsse und vegane hausgemachte Speckstücke sorgen für Fülle und Knusprigkeit, während das cremige Balsamico-Dressing für Würze sorgt. Perfekt für die sommerlichen Temperaturen in dieser Jahreszeit!

      Macht Spinat wirklich stark? Hatte Popeye Recht? Spinat bietet eine Menge gesundheitlicher Vorteile und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Vitamin A, C, K, Folsäure, Eisen und Kalzium. Und einige neue Studien deuten sogar darauf hin, dass das Nitrat in Spinat die Kraft steigern kann.  😉

      zum Rezept...

    • Vegane Tacos mit rauchigen Chipotle Portobellos

      Vegane Tacos mit rauchigen Chipotle Portobellos

      Diese veganen Portobellos Tacos sind voller Geschmack! Hergestellt aus in der Pfanne gerösteten Portobello-Pilzen in einer köstlichen Chipotle-Marinade, mit veganer Koriandercreme, Avocado, eingelegten Zwiebeln und gerösteten Paprikaschoten. Rauchig, würzig und „fleischig“, werden diese veganen Tacos selbst die eingefleischtesten Fleischliebhaber zufrieden stellen!

      zum Rezept...

x

©2022 DELi-Berlin.com Made with in Ulaanbaatar/Berlin

Gesunde Kochideen, vegane Rezepte, vegetarische und omnivorische Küche. Gesund Kochen mit einfachen Rezepten für jeden Tag und besondere Anlässe.

 

* DELi-Berlin.com ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu Amazon.de Entgelte verdient werden können.

Danke für Deinen Besuch auf meinem Foodblog, fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren :-)

SCHREIBE UNS

Wir sind gerade nicht da. Sie können uns jedoch eine E-Mail senden, und wir werden uns umgehend bei Ihnen melden.

Senden
EnglishGerman

Loggen Sie sich mit Ihren Zugangsdaten ein

Daten vergessen?