Mittagessen

Schnelle und ausgewogene Rezepte fürs Mittagessen – perfekt für den Alltag. Ob im Homeoffice, unterwegs oder zu Hause: einfache Gerichte, die satt machen und Energie geben.

🥗 Mittagessen Rezepte, schnelle Gerichte, gesunde Mittagspause, Meal Prep

Sommerliche Hähnchen-Mais-Bowl mit Mozzarella

Sommerliche Hähnchen-Mais-Bowl mit Mozzarella

Diese frische und leicht zubereitete Sommer-Bowl kombiniert zartes Hähnchen, süßen Mais und cremigen Mozzarella für eine gesunde und sättigende Mahlzeit. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen an warmen Tagen.

Frühlingshafte Spargel-Erbsen-Tartine

Frühlingshafte Spargel-Erbsen-Tartine

Diese frühlingshafte Tartine vereint den frischen Geschmack von Spargel und Erbsen auf knusprigem Brot. Sie ist perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Snack für unterwegs. Überrasche deine Familie oder Freunde mit diesem einfachen, aber eleganten Gericht!

Zarte Kürbis-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter

Zarte Kürbis-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter

Diese handgemachten Ravioli mit einer goldenen Kürbisfüllung und frischem Spinat sind perfekt für die Herbstsaison. Die Salbeibutter bringt eine aromatische Note und macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss.

Kürbis-Risotto mit Steinpilzen und Salbeibutter

Kürbis-Risotto mit Steinpilzen und Salbeibutter

Dieses herzhafte Kürbis-Risotto ist das perfekte Gericht für die kühlen Herbsttage. Die cremige Textur, kombiniert mit den erdigen Aromen der Steinpilze und der aromatischen Salbeibutter, macht es zu einem wahren Genuss. Außerdem ist es einfach zuzubereiten und ideal für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder der Familie.

Waldorfsalat mit geröstetem Butternutkürbis und Quinoa

Waldorfsalat mit geröstetem Butternutkürbis und Quinoa

Dieser herbstliche Waldorfsalat kombiniert die Süße von geröstetem Butternutkürbis mit der Knackigkeit von Äpfeln und Walnüssen. Angereichert mit proteinreichem Quinoa und einem frischen Joghurt-Dressing ist er perfekt als leichtes Hauptgericht oder als Beilage.

Schnelle Herbstliche Rote-Bete-Nudeln mit Walnüssen

Schnelle Herbstliche Rote-Bete-Nudeln mit Walnüssen

Dieses Rezept für schnelle rote-Bete-Nudeln mit Walnüssen bringt die Aromen des Herbstes auf den Tisch. Die Kombination aus süßer Rote Bete, nussigen Walnüssen und einem Hauch von frischem Thymian sorgt für ein geschmackliches Erlebnis, das sowohl gesund als auch köstlich ist.

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