Saisonkalender Obst und Gemüse in Deutschland

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Obst und Gemüse aus saisonaler und regionaler Produktion sind zweifellos am gesündesten und zu bevorzugen, denn wenn sie bis zur vollen Reife an der Pflanze bleiben können, dann macht sich das natürlich auch im Geschmack bemerkbar. Daher gilt: „Der beste Weg ist saisonal einkaufen. Das gefällt dem Gaumen, schont die Umwelt und sorgt für Abwechslung auf dem Teller.“ Orientieren kannst Du Dich an unseren Saisonkalender Obst und Gemüse.

Damit ihr wisst, was saisonal in Deutschland geerntet und angeboten wird, findet ihr hier eine übersichtliche Tabelle mit den gängigsten Obst- und Gemüsesorten.

Wann ist Obst-Saison?

In Deutschland gibt es eine Menge verschiedenen Obstsorten. Die meisten Menschen kaufen allerdings immer dasselbe Obst, weil sie denken, dass das andere Obst nicht in Saison ist. Doch das stimmt nicht! In dieser Tabelle werden wir uns ansehen, welches deutsche Obst wann in Saison hat. Denn es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, das ganze Jahr über gesundes und leckeres Obst zu essen.

Wann hat Salat Saison?

Saisonale Lebensmittel sind gesünder, schmecken besser und sind meist auch preiswerter. Das liegt daran, dass sie in ihrer natürlichen Umgebung wachsen und reifen können. Wenn Lebensmittel importiert werden, müssen sie oft lange Reisen auf sich nehmen und verlieren so an Geschmack und Nährwerten. Außerdem ist es besser für die Umwelt, wenn wir saisonale Lebensmittel kaufen, da wir so die CO2-Emissionen reduzieren. In Deutschland gibt es eine Vielzahl an verschiedenen Salaten, die zu verschiedenen Zeiten im Jahr Saison haben. In der folgenden Tabelle werden wir uns einige der beliebtesten Salate anschauen und herausfinden, wann sie in Deutschland Saison haben.

Wann hat Gemüse Saison?

Gemüse ist ein sehr wichtiger Teil einer ausgewogenen Ernährung und sollte daher regelmäßig auf den Speiseplan. Doch leider wissen viele Menschen nicht, welches Gemüse gerade Saison hat. Dabei ist es doch sehr wichtig, regionale und saisonale Produkte zu kaufen, um die Umwelt zu schonen und den eigenen Geldbeutel zu schonen. In dieser Tabelle kannst Du Dir genauer anschauen, welches Gemüse wann Saison hat.

*Mobile Pilze: Champignons werden erst meist kurz vor der Ernte über die Grenze gefahren und sind dann juristisch „deutsche“ Speisepilze.

Saisonkalender Obst und Gemüse

In Deutschland gibt es eine Vielzahl an verschiedenen Obst- und Gemüsesorten. Doch wann ist die Erntezeit für welches Obst und Gemüse? Damit ihr immer wisst, welches Obst und Gemüse gerade Saison hat, haben wir hier den ultimativen Saisonkalender Obst und Gemüse für euch zusammengestellt. So könnt ihr nicht nur frisches und leckeres Obst und Gemüse genießen, sondern auch noch etwas für die Umwelt tun. Denn wenn wir das Obst und Gemüse aus unserer Region kaufen, muss es nicht weite Wege zurücklegen und belastet damit die Umwelt weniger.

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