Kein Ei im Haus und Sie möchten trotzdem Backen? Hier 9 interessante vegane Ei-Alternativen.

  1. 2 TL Stärke und 3 TL Wasser
  2. 3 EL Apfelmus
  3. 2 TL Backpulver, 2 TL Wasser und 1 TL Öl
  4. 3 TL Erdnussmus
  5. 1 TL No-Egg plus 2 TL Wasser
  6. eine halbe zerdrückte Banane
  7. 3 EL Seidentofu
  8. 1 TL Leinsaat mit 4 TL Wasser verquirlen
  9. 1 EL Chia-Samen und 3 EL Wasser

Ein Tipp nicht nur für Veganer. Es müssen nicht immer Eier sein.

 

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