Veganer Ei-Ersatz

Kein Ei im Haus und Sie möchten trotzdem Backen? Hier 9 interessante vegane Ei-Alternativen.

1. 2 TL Stärke und 3 TL Wasser
2. 3 EL Apfelmus
3. 2 TL Backpulver, 2 TL Wasser und 1 TL Öl
4. 3 TL Erdnussmus
5. 1 TL No-Egg plus 2 TL Wasser
6. eine halbe zerdrückte Banane
7. 3 EL Seidentofu
8. 1 TL Leinsaat mit 4 TL Wasser verquirlen
9. 1 EL Chia-Samen und 3 EL Wasser

Ein Tipp nicht nur für Veganer. Es müssen nicht immer Eier sein.