Aloo Gobi – ayurvedisches Kartoffel-Blumenkohl-Curry
Aloo Gobi ist ein Blumenkohl-Curry mit Kartoffeln – indisch aromatisch – Low-Carb – mit vielen tollen Gewürze wird der Blumenkohl zum Gaumenschmaus.
Kichererbsen-Curry mit ausgewählten Ayurveda-Gewürzen
Kichererbsen-Curry mit Tomaten und Tamarinde dazu ausgesuchte Ayurveda Gewürze, macht ein vegan, würziges und köstliches Currygericht. Dazu Naan oder Reis..
Koreanisches Kimchi – vegan
Rezept für klassisches Koreanisches Kimchi – vegan. Scharf eingelegter Chinakohl mit Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Rettich. Sauer fermentiert – lecker!
mit Curry Gebackener-Fenchelsalat
Zarter Gebackener-Fenchelsalat mit Curry-Note. Fertig in 30 Minuten und serviert mit roter Paprika und cremigen grünem Tahini-Dressing. Lecker, veganer und gesunder Salat.
Linsen-Chili mit Dinkel und Grünkohl
Veganes Linsen-Chili mit Dinkel, Grünkohl, Spitzpaprika und roten Chilischoten. Einfach, aromatisch und voll gepackt mit Nährstoffen.
Quinoa-Süßkartoffel-Salat mit grünem Tahini – vegan
Gebackene Süßkartoffeln, Kichererbsen, karamellisierte Schalotten, Ahornwalnüsse und Quinoa ergeben einen köstlichen und sättigenden Quinoa-Süßkartoffel-Salat im Herbst.
Würzige Blumenkohlsuppe mit Cumin-Kichererbsen
Diese würzige Blumenkohlsuppe ist wärmend, sättigend, cremig und vegan. Getoppt wird diese Suppe mit gerösteten Cumin-Kichererbsen und frischem Lauch.
Cremiges Gelbes-Linsen-Dal in nur 30 Minuten
Gelbes-Linsen-Dal ist nicht nur unglaublich lecker, nein es strotzt auch nur so vor Herbstgeschmack und wird Sie wärmen. Gesund, vegan und glutenfrei genießen.
Kürbissuppe mit Curry und Kokos – vegan
Kürbissuppe mit Curry, super lecker, cremig und gesund. Servieren Sie diesen veganen Suppenspaß mit einem Topping aus gebratenen Champignons, mildem Chili und Kürbiskernen.