Libanesisches Tabouleh mit Falafel
Ein erfrischender Salat aus Gurke, Minze, Koriander, Petersilie, Bulgur und Tomaten. Falafel-Bällchen mit gesunden Zutaten sind eine tolle Beilage für das libanesisches Tabouleh.
Ducca – orientalische Gewürzmischung selbst herstellen – auch Dukkah oder Dukka
Ducca, Dukkah, Dukka eine traditionelle Gewürzmischung aus dem Orient. Hier zeigen wir Euch wie man die Gewürzmischung Ducca selbst herstellen kann…
Marokkanischer Rindfleischtopf
Marokkanischer Rindfleischtopf ist ein orientalisch gewürzte Gulaschsuppe, gekocht wie eine Tajine. mit Trockenfrüchten, viel Gemüse und herrlich duftenden Gewürzen.
Leckere und gesunde rote Linsen Suppe: Das einfache Rezept zum Genießen
Rote Linsen sind der Allrounder unter den Hülsenfrüchten und eignen sich auch deshalb für die schnelle Küche. Heute als gut gewürzte Linsensuppe mit der Süße von getrockneten Aprikosen.