Linguine mit gebratenem Radicchio in Safran-Orangen-Creme
Linguine angeschwenkt in Safran-Orangen-Creme-Fraiche mit gebratenem Radicchio. Fruchtig, bitter & nussig. Dazu genießen Sie fein geriebenen Parmesan.
Gnocchi mit gebackenem Blumenkohl und Trüffel-Thymian-Sauce
Gnocchi mit knusprig-buttrigen Blumenkohl da darf der Trüffel zeigen, was er kann. Serviert wir in einer Trüffel-Thymian-Sauce von Wein und französischem Käse.
Rucola-Salbei-Pesto mit Cashew und Chili
Leckeres Rucola-Salbei-Pesto ist nicht nur auf Nudeln ein Hit. Zubereitet in 5 Minuten und Sie haben im Handumdrehen eine Sauce für feine Pasta, Salate oder Steak.
Spanische Nudeln mit Rindfleisch Ragout
Raffinierte Variante – Spanische Nudeln mit Rindfleisch. Eiernudeln, verpackt in einer Sauce aus zartem Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika und Tomaten. Lecker…
Limetten-Basilikum-Minz-Pesto
Rezept für ein köstliches und erfrischendes Sommerpesto, welches gut zu Nudelgerichten und Couscous-Salat passt. Limetten-Basilikum-Minz-Pesto ist vielseitig und einfach nur lecker.
Orecchiette in Selleriesauce, getoppt von Rosenkohl und Maronen
Orecchiette in Selleriesauce aus dem portugiesischem Madeira. Getoppt mit karamellisierten Rosenkohl und Maronen. Serviert mit frisch geriebenem Parmesan…
veganes Pilz-Bourguignon zu Pasta und Co.
Entdecken Sie die pflanzliche Raffinesse von Veganes Pilz-Bourguignon, einer köstlichen Alternative zum klassischen französischen Gericht.
sizilianische Pasta alla Norma mit Tomatensugo
Diese sizilianische Pasta alla Norma benannt nach der Oper “Norma” von Bellini. Ein Tomaten-Sugo mit gebratenen Auberginenwürfeln. Dazu Ricotta salata.
Sellerie-Tomaten-Sauce für vegane Pasta Gerichte
Originale vegane Sellerie-Tomaten-Sauce aus Italien. Passt zu allen Nudel, ob Spaghetti, Tagliatelle, gefüllten Tortellini oder Ravioli.